Alimentos con vitamina b6
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¿Qué es la vitamina B12? La vitamina B12 es una vitamina esencial presente en los alimentos de origen animal. Es una vitamina hidrosoluble. Esta vitamina contribuye a la formación de glóbulos rojos en nuestro organismo y al mantenimiento del sistema nervioso central. Si usted consume regularmente una cantidad adecuada de carne y productos lácteos, es más que suficiente para la vitamina B12 en su dieta.Algunos medicamentos pueden disminuir el efecto de la vitamina B12 en su cuerpo:Hay suplementos adicionales disponibles para obtener suficiente vitamina B12. La mayor parte del contenido de los suplementos de vitamina B12 en los productos dietéticos es sintético.¿Por qué es esencial la vitamina B12? El cuerpo humano necesita regularmente vitamina B12 para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina B12 también puede obtenerse de los alimentos que comemos. La vitamina B12 inadecuada afecta al crecimiento del cuerpo y crea algunos de los síntomas subyacentes.Los signos que se revelan cuando no se está recibiendo suficiente vitamina B12 se pueden enumerar como,
Alimentos con vitamina a
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble presente de forma natural en muchos alimentos, añadida a otros y disponible como suplemento dietético. Es el nombre genérico de seis compuestos (vímeros) con actividad de vitamina B6: piridoxina, un alcohol; piridoxal, un aldehído; y piridoxamina, que contiene un grupo amino; y sus respectivos ésteres de 5′-fosfato. El piridoxal 5′ fosfato (PLP) y la piridoxamina 5′ fosfato (PMP) son las formas coenzimáticas activas de la vitamina B6 [1,2]. Una proporción considerable de la piridoxina presente de forma natural en frutas, verduras y cereales existe en formas glicosiladas que presentan una biodisponibilidad reducida [3].
La vitamina B6 en forma de coenzima desempeña una amplia variedad de funciones en el organismo y es extremadamente versátil, con participación en más de 100 reacciones enzimáticas, la mayoría relacionadas con el metabolismo de las proteínas [1]. Tanto la PLP como la PMP intervienen en el metabolismo de los aminoácidos, y la PLP también participa en el metabolismo de las unidades de un carbono, los hidratos de carbono y los lípidos [3]. La vitamina B6 también desempeña un papel en el desarrollo cognitivo a través de la biosíntesis de neurotransmisores y en el mantenimiento de los niveles normales de homocisteína, un aminoácido en la sangre [3]. La vitamina B6 interviene en la gluconeogénesis y la glucogenolisis, en la función inmunitaria (por ejemplo, favorece la producción de linfocitos e interleucina 2) y en la formación de hemoglobina [3].
Alimentos que contienen vitamina b12
Las vitaminas del grupo B no proporcionan al cuerpo combustible para la energía, aunque la publicidad de los suplementos suele afirmar que sí lo hacen. Sin embargo, es cierto que sin las vitaminas del grupo B el cuerpo carece de energía. Esto se debe a que las vitaminas del grupo B son necesarias para ayudar al cuerpo a utilizar los nutrientes que producen energía (como los carbohidratos, las grasas y las proteínas) como combustible. Otras vitaminas del grupo B son necesarias para ayudar a las células a multiplicarse fabricando nuevo ADN. La vitamina B en los alimentos Aunque las vitaminas del grupo B se encuentran en muchos alimentos, son hidrosolubles y suelen ser bastante delicadas. Se destruyen fácilmente, sobre todo con el alcohol y la cocción. El procesamiento de los alimentos también puede reducir la cantidad de vitaminas del grupo B en los alimentos, ya sea destruyéndolas o, en el caso de las harinas blancas, los panes blancos y el arroz blanco, eliminando las partes que contienen más vitaminas del grupo B. Esta es una de las razones por las que las harinas blancas, los panes blancos y el arroz blanco son menos nutritivos que sus homólogos integrales.
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Alimentos con vitaminas B
¿Qué es la vitamina B12? La vitamina B12 es una vitamina esencial presente en los alimentos de origen animal. Es una vitamina hidrosoluble. Esta vitamina contribuye a la formación de glóbulos rojos en nuestro organismo y al mantenimiento del sistema nervioso central. Si usted consume regularmente una cantidad adecuada de carne y productos lácteos, es más que suficiente para la vitamina B12 en su dieta.Algunos medicamentos pueden disminuir el efecto de la vitamina B12 en su cuerpo:Hay suplementos adicionales disponibles para obtener suficiente vitamina B12. La mayor parte del contenido de los suplementos de vitamina B12 en los productos dietéticos es sintético.¿Por qué es esencial la vitamina B12? El cuerpo humano necesita regularmente vitamina B12 para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina B12 también puede obtenerse de los alimentos que comemos. La vitamina B12 inadecuada afecta al crecimiento del cuerpo y crea algunos de los síntomas subyacentes.Los signos que se revelan cuando no se está recibiendo suficiente vitamina B12 se pueden enumerar como,