Las frutas más saludables
La pitaya o pitahaya es el fruto de varias especies de cactus autóctonos de América. La pitaya suele referirse al fruto del género Stenocereus, mientras que la pitahaya o fruta del dragón se refiere al fruto del género Selenicereus (antes Hylocereus), ambos de la familia Cactaceae. La fruta del dragón se cultiva en México, el sudeste asiático, la India, Estados Unidos, el Caribe, Australia, Mesoamérica y en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo.
La fruta del dragón es un cactus de rápido crecimiento parecido a la vid. El fruto es esférico, de color rojo con notables escamas. Tiene una corteza delgada que está protegida por escamas. La pulpa de la fruta es blanca o roja y tiene un sabor bastante dulce. Por lo general, la fruta del dragón es de color rojo intenso, pero algunas variedades pueden ser de color rosa o amarillo. Perteneciente a la familia de los cactus, obtuvo su nombre genérico por lo que los lugareños del sudeste asiático la denominan cristal de dragón, escamas de dragón, dragón verde y fruta de perla de dragón. Es inherente a América del Sur y Central y se lleva a países del sudeste asiático como Indonesia, Malasia, Tailandia, Taiwán, Bangladesh, Sri Lanka y Vietnam.
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La fruta del dragón: Valor nutricional, beneficios para la salud y recuento de caloríasLa pitahaya de carne blanca (Hylocereus undatus) se llama comúnmente fruta del dragón o pera de fresa. En América Latina, este miembro de la familia de los cactus también se conoce como pitahaya blanca. Tanto la jugosa pulpa blanca como las diminutas semillas negras distribuidas por la pulpa de la fruta del dragón son comestibles y nutritivas. Además de su valor nutricional y sus efectos saludables, la fruta del dragón es muy apreciada por su apetitosa textura crujiente y su sabor refrescante y dulce, que es como un cruce entre el kiwi y la pera. Para preservar la mayor parte de su sabor y nutrientes, la fruta del dragón suele comerse cruda como tentempié saludable o en forma de puré en batidos. El resto de este artículo ofrece detalles sobre el valor nutricional, el recuento de calorías y los beneficios para la salud de la fruta del dragón.
Vitamina B1 (tiamina)0,04 mg2,7 %Vitamina B2 (riboflavina)0,05 mg2,9 %Vitamina B3 (niacina)0,16 mg0,8 %Vitamina C (ácido ascórbico)20,5 mg34,2 %Contiene más de 3 veces la cantidad de vitamina C que se encuentra en las zanahoriasCalcio (Ca)8,5 mg0,9 %Hierro (Fe)1,9 mg10,6 %Una buena fuente de hierro
Fruta del dragón roja
¿Qué es la fruta del dragón? La fruta del dragón es una hermosa y saludable fruta tropical que procede de un cactus trepador de diversas formas y colores, incluyendo variedades de piel roja y amarilla, y sus semillas tienen un sabor a nuez. Es algo parecido a un kiwi, una pera y una sandía, dulce, jugosa y crujiente, y también puede utilizarse para hacer macedonias y sabrosas bebidas y postres. La fruta del dragón es una de las frutas exóticas y coloridas, también conocida como pitaya o pitahaya en hindi. Esta fruta tropical es conocida por su pulpa de color rosa brillante y salpicada de semillas, de sabor dulce e increíblemente refrescante. Esta fruta se considera un almacén de nutrientes, dotado de muchas propiedades beneficiosas para la salud. La fruta es rica en antioxidantes, vitaminas y nutrientes, lo que es beneficioso para la salud en general y para los problemas relacionados con la piel, incluidos los signos de envejecimiento, el acné y las quemaduras solares. Además, tiene un alto contenido en fibra y magnesio, con cero colesterol y pocas calorías, lo que la convierte en una excelente opción para perder peso. La fruta es buena para el sistema digestivo; la presencia de forraje y fibras facilita la digestión. Por lo tanto, afloja el intestino ayudando al estreñimiento.
Cómo comer la fruta del dragón
La fruta del dragón es una fruta a base de cactus que tiene un montón de beneficios para la salud, como la reducción de los riesgos de un pico de azúcar en la sangre, ayuda a la digestión, etc. Se parece a un dragón y de ahí su nombre. Seguramente te preguntarás cómo comer esta fruta, independientemente de su forma y tamaño. Es muy sencillo. Se corta en dos mitades y se come la capa interior con una cuchara. También se puede hacer un batido con ella.
Es una fruta tropical de aspecto único, textura crujiente y sabor dulce. Su aspecto toma su nombre de un dragón que escupe fuego. Su rica fuente de antioxidantes desempeña un papel fundamental en la reducción de los riesgos de cáncer y diabetes. No deje de añadir esta superfruta a su dieta diaria.
La fruta del dragón sabe como una mezcla de kiwi y pera. La primera vez que se abre esta fruta, puede parecer un batido de Oreo por su pulpa blanca y sus diminutas semillas negras. Esta fruta tropical tiene un montón de beneficios para la salud y he aquí por qué debe añadirla a su dieta diaria.
Un dato interesante sobre esta fruta es que los chinos afirman que se originó a partir del fuego de un dragón durante una batalla. Desvirtuando el mito que rodea a esta fruta, hay algo que la hace súper saludable para nosotros. He aquí una lista de 15 beneficios para la salud del consumo de la fruta del dragón.