Ejemplos de alimentos no perecederos
Contenidos
Consulte esta lista de alimentos de emergencia con los alimentos que debe comprar durante pandemias como el Coronavirus, emergencias y desastres. Esta lista de la compra imprimible contiene alimentos no perecederos y alimentos estables que durarán durante una cuarentena.
Con la actual pandemia de Coronavirus en todo el mundo y muchas personas y familias que se preguntan de qué artículos abastecerse, he querido elaborar una útil lista de alimentos de emergencia con alimentos sanos no perecederos y productos esenciales para ayudar a mantener a todos a salvo y en buen estado.
Sé que muchas comunidades (incluyendo la nuestra) han cerrado las escuelas y están aconsejando a las familias que se queden en casa, lo que significa abastecerse de un mínimo de 2 semanas de alimentos, como aconseja el Departamento de Seguridad Nacional de los Estados Unidos.
Como hemos lidiado personalmente con los cortes de energía de los huracanes, nuestra familia siempre trata de mantener una mini reserva de emergencia de artículos no perecederos, y esta lista es lo que siempre uso para comprar.Esta lista de alimentos de emergencia está llena de alimentos no perecederos con una larga vida útil, así como los alimentos frescos que la lista de una semana o más.
ملاحظات
Puede que los alimentos no perecederos no te suenen especialmente deliciosos, sobre todo si prefieres el sabor de las comidas frescas y crujientes. Pero aunque la mayoría de los alimentos no perecederos que existen no están ganando ninguna prueba de sabor -o concurso de belleza, en realidad-, estos productos podrían salvarle la vida algún día. No sabemos si usted, pero creemos que esa es una cualidad que todos podemos apreciar.
Pero incluso si nunca llega a experimentar personalmente un evento de este tipo, sigue siendo valioso informarse sobre los mejores alimentos no perecederos que existen. Al fin y al cabo, también puede ser útil para actividades divertidas como la acampada y la excursión con mochila. Además, los alimentos no perecederos que te sobren pueden donarse a familias necesitadas. Además de todo esto, siempre es bueno tener un sentido general de preparación cuando se abastece la despensa. Nunca se sabe quién -o qué- puede pasarse por allí para llevarse una sorpresa.
Getty ImagesLos alimentos no perecederos, también conocidos como alimentos “estables”, son artículos que pueden almacenarse con seguridad a temperatura ambiente, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Para que los alimentos perecederos, como las verduras, se conviertan en no perecederos, es necesario secarlos o tratarlos con calor para destruir por completo los bichos que se transmiten por los alimentos y que podrían estropearse o causar una enfermedad. A continuación, estos alimentos pueden envasarse en recipientes estériles y herméticos, como las latas. Vale la pena señalar que la conservación de estos artículos es crucial; todos los alimentos acaban estropeándose si no se han conservado adecuadamente. Independientemente del lugar en el que vivas, de tu situación económica o de lo segura que creas que es tu casa, nunca está de más abastecerse de todos los artículos de una lista básica de alimentos no perecederos.
Lista de alimentos de emergencia
Podría ocurrir en cualquier momento. Puede que un asteroide se lance hacia la Tierra o que una tormenta cubra el mundo de hielo. Un mordisco de un mono especialmente enfadado podría iniciar una plaga viral de zombis. Incluso podría apagarse Internet. Las cosas podrían irse al infierno por culpa de monstruos o robots incómodamente sensibles, una guerra nuclear o un ataque terrorista. La pregunta que debes hacerte es: ¿Qué comerás y beberás cuando se acabe el mundo?
Las personas que responden a esta pregunta no son científicos, ni militares, ni la NASA (aunque quizá haya una división secreta de ciencia del apocalipsis en el gobierno). Se les conoce como “preppers” y suelen ser gente corriente con trabajos normales: profesores o banqueros o fabricantes de velas. La única diferencia entre tú y ellos es que quieren estar preparados para cuando, en la jerga de los preparadores, se produzca el SHTF porque es el TEOTWAWKI (“el fin del mundo tal y como lo conocemos”). Mientras que la guía de la FEMA aboga por tener un kit de desastre que consiste en un suministro de 72 horas de alimentos, agua y ropa empacados y listos para ir, eso es sólo un paso de bebé para los preparadores. Vuelve cuando hayas almacenado lo suficiente para que te dure una semana, un mes o un año.
Alimentos no perecederos baratos
El almacenamiento de alimentos se considera parte de la preparación para emergencias y desastres naturales. Las personas y las familias pueden eliminar parte del estrés, las preocupaciones y los inconvenientes planificando las necesidades alimentarias de emergencia. La cantidad y los alimentos que se almacenen dependerán de los miembros de la familia, de sus preferencias, de las condiciones especiales de salud, de la capacidad de utilizar los alimentos en caso de emergencia y del espacio para almacenarlos. La planificación de las necesidades alimentarias de emergencia a corto plazo puede ser tan sencilla como aumentar las cantidades de algunos alimentos básicos y no perecederos que se utilizan normalmente. (Los alimentos no perecederos son aquellos que pueden almacenarse de forma segura a temperatura ambiente).
Un kit de preparación para emergencias de tres días será útil para la mayoría de las catástrofes. Reunir los artículos esenciales que podrían ser necesarios y ponerlos en un solo lugar le ayudará a usted y a su hogar a pasar los peores días de una emergencia. Este kit de preparación a corto plazo debe incluir, por supuesto, alimentos, además de agua, artículos de higiene personal, linternas, mantas y otros elementos esenciales recomendados para las emergencias. Esta provisión de alimentos debe ser no perecedera; seleccione alimentos que no requieran refrigeración, mínima o ninguna preparación o cocción, y poca o ninguna agua. Si tiene que calentar los alimentos que ha guardado antes de comerlos, lleve también una parrilla, una estufa de camping y combustible. Para facilitar la gestión de sus provisiones, seleccione alimentos que sean compactos y ligeros. Incluya una selección de los siguientes alimentos en su kit de suministros para desastres a corto plazo: