Cuántos kilos de comida al día
A juzgar por todas las barritas, batidos y polvos de proteínas que existen, podría pensar que necesita un suplemento de proteínas. Estos productos afirman que reducen el apetito, ayudan a perder peso y a desarrollar los músculos. Pero, ¿cuál es la verdadera historia?
Al contrario de lo que se dice de que todo el mundo necesita más proteínas, la mayoría de las personas en EE.UU. cubren o superan sus necesidades. Esto es especialmente cierto para los hombres de 19 a 59 años. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2020-2025 indican que los hombres de ese rango de edad superan sus recomendaciones de proteínas, especialmente de la carne, las aves y los huevos. Incluso los deportistas suelen obtener más proteínas de las que necesitan sin necesidad de suplementos porque sus necesidades calóricas son mayores. Con más alimentos se obtienen más proteínas.
Falso. Aunque una cantidad adecuada de proteínas a lo largo del día es necesaria, el entrenamiento de fuerza adicional es lo que conduce al crecimiento muscular, no la ingesta extra de proteínas. No se puede construir músculo sin el ejercicio que lo acompaña.
La ingesta extra de proteínas también puede conducir a la elevación de los lípidos en la sangre y a las enfermedades del corazón, ya que muchos de los alimentos ricos en proteínas que se consumen tienen un alto contenido en grasas totales y saturadas. El consumo extra de proteínas, que puede poner a prueba los riñones, supone un riesgo adicional para las personas con predisposición a padecer enfermedades renales.
Plato de comida sana
Las Guías Alimentarias Australianas informan a las personas de diferentes edades, etapas de la vida y sexo, del número mínimo de raciones de cada grupo de alimentos que deben consumir cada día, para asegurarse de que obtienen toda la cantidad de nutrientes que su cuerpo necesita.
La mayoría de las personas que quieren perder peso deben ceñirse al número mínimo de raciones. Sin embargo, las personas con un peso saludable, más altas que la media o más activas físicamente, pueden necesitar raciones adicionales de los cinco grupos de alimentos.
Lo ideal es que la mayor parte de las raciones adicionales se elijan de los grupos de alimentos de verduras, frutas y cereales, pero también pueden elegirse algunas raciones adicionales de leche, yogur, queso y/o alternativas, carne magra y aves de corral, pescado, huevos y/o grupo alternativo, e incluso, con menos frecuencia, grasas/aceites/pastas insaturadas. Las opciones discrecionales suelen ser una parte agradable de la dieta australiana, y pueden incluirse ocasionalmente si sus necesidades energéticas lo permiten.
Qué dieta
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Comer suficiente proteína diariamente es esencial para cubrir las necesidades de su cuerpo. Las proteínas ayudan a su cuerpo a mantener un equilibrio adecuado de líquidos, a construir y reparar tejidos, a transportar nutrientes y a realizar otras funciones vitales.
Saber cuántas proteínas necesita depende de varios factores y cambia con el tiempo y con ciertos factores del estilo de vida. Cada persona necesita una cantidad diferente, pero determinar lo que es adecuado para usted es más fácil cuando se conocen mejor los factores implicados. Siga leyendo para saber más.
A la hora de determinar sus necesidades de proteínas, puede identificar un porcentaje del total de calorías diarias o fijarse como objetivo un número específico de gramos de proteínas a consumir al día. También puede utilizar su peso, nivel de actividad y masa corporal magra.
Dieta equilibrada
Las principales fuentes de grasa saturada en la dieta típica de Estados Unidos son los sándwiches, los postres y los aperitivos dulces. La grasa saturada se encuentra de forma natural en la carne y los productos lácteos. Se añade a muchos productos de panadería. La etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados indica la cantidad de grasa saturada de una ración.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan reducir las grasas saturadas sustituyéndolas por grasas insaturadas. Por ejemplo, puedes reducir 5 gramos de grasas saturadas sustituyendo una cucharada de mantequilla por una cucharada de aceite de oliva.