Cursos de nutrición de rumiantes en línea
El curso está diseñado para dotar a los profesionales de las habilidades y conocimientos de alto nivel para aplicar los recientes avances en la ciencia nutricional, la tecnología y la legislación para apoyar la sostenibilidad…Leer más
En la última década, el impacto de la nutrición y el ejercicio en la optimización del rendimiento deportivo y la recuperación de lesiones se ha hecho cada vez más evidente y ha habido una creciente demanda de…Leer más
La Universidad de Central Lancashire está considerada como líder en el campo de la nutrición y las ciencias del ejercicio. Impartido por una mezcla de investigadores experimentados y profesionales aplicados, en laboratorios…Leer más
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La industria de la nutrición del rendimiento está en auge a medida que el deporte de competición recreativo se hace más popular, y nunca ha habido un mejor momento para especializarse como nutricionista deportivo. …Leer más
Vía Pgc-1 alfa
El descubrimiento hace 10 años de la PGC-1alfa representó un hito importante en la comprensión de los procesos moleculares que regulan el metabolismo energético en muchos tejidos, incluido el músculo esquelético. La PGC-1alfa orquesta un programa metabólico que regula el metabolismo oxidativo de los lípidos y la sensibilidad a la insulina. Este es esencialmente el mismo programa metabólico que se activa con el ejercicio y se regula a la baja con el estilo de vida sedentario y las dietas altas en grasas, así como en los casos de obesidad y diabetes de tipo 2. La presente revisión examina las pruebas que apoyan el papel clave de la regulación de PGC-1alfa en el metabolismo de los sustratos y la biogénesis mitocondrial en el músculo esquelético. Sorprendentemente, los estudios con ratones nulos y transgénicos de PGC-1alfa han revelado patologías inesperadas cuando PGC-1alfa está completamente reprimido (animales KO) o está masivamente sobreexpresado. Por el contrario, la sobreexpresión de PGC-1alfa dentro de los límites fisiológicos normales da lugar a notables mejoras en la oxidación de ácidos grasos y en el transporte de glucosa estimulado por la insulina. El ejercicio, el sedentarismo y los factores nutricionales pueden regular la expresión de PGC-1alfa. Especulamos que un control óptimo de la regulación de la PGC-1alfa, ya sea mediante la dieta, el ejercicio o una combinación de ambos, podría representar un medio profiláctico o terapéutico eficaz para mejorar la sensibilidad a la insulina. De hecho, utilizando las modernas herramientas moleculares, podría ser posible prescribir programas de nutrición y ejercicio óptimamente individualizados.
გამოხმაურება
El coactivador 1-alfa del receptor gamma activado por el proliferador de peroxisomas (PGC-1α) es una proteína que en los humanos está codificada por el gen PPARGC1A[4], también conocido como región acelerada humana 20 (HAR20). Por lo tanto, puede haber desempeñado un papel clave en la diferenciación de los humanos de los simios[5].
PGC-1α es un coactivador transcripcional que regula los genes implicados en el metabolismo energético. Es el regulador maestro de la biogénesis mitocondrial[6][7][8] Esta proteína interactúa con el receptor nuclear PPAR-γ, lo que permite la interacción de esta proteína con múltiples factores de transcripción. Esta proteína puede interactuar y regular la actividad de la proteína de unión al elemento de respuesta al AMPc (CREB) y de los factores respiratorios nucleares (NRF)[cita requerida]. PGC-1α proporciona un vínculo directo entre los estímulos fisiológicos externos y la regulación de la biogénesis mitocondrial, y es un factor importante que provoca tipos de fibras musculares de contracción lenta en lugar de rápida[10].
Akt y calcineurina son ambos activadores de NF kappa B (p65).[23][24] A través de su activación, PGC-1α parece activar NF kappa B. Recientemente se ha demostrado un aumento de la actividad de NF kappa B en el músculo tras la inducción de PGC-1α.[25] El hallazgo parece ser controvertido. Otros grupos encontraron que las PGC-1 inhiben la actividad de NF kappa B.[26] El efecto se demostró para las PGC-1 alfa y beta.
Gen Pgc-1 alfa
Este programa pretende dotar a los dietistas y nutricionistas de conocimientos sobre los servicios de nutrición comunitaria en Hong Kong. También se tratarán los procesos implicados en el desarrollo y la evaluación de nuevos servicios de nutrición comunitaria. Además, el programa ofrece una práctica supervisada que proporciona experiencia práctica a los estudiantes.
El programa está diseñado para licenciados en alimentación y nutrición y se impartirá a tiempo parcial durante aproximadamente 4-5 meses. En el módulo 1 se examinará la teoría sobre la que se desarrollan, implementan y evalúan los proyectos de nutrición comunitaria, la política de nutrición comunitaria en Hong Kong, las habilidades de comunicación y las cuestiones profesionales. En el módulo 2, los estudiantes realizarán unas prácticas supervisadas.
El programa consta de dos módulos. Los estudiantes examinarán los aspectos teóricos en el Módulo 1 y tendrán la oportunidad de aplicar lo aprendido en una práctica comunitaria en el Módulo 2.
Las prácticas supervisadas tendrán lugar en centros comunitarios y clínicas. Los estudiantes desarrollarán habilidades y conocimientos para practicar con una variedad de usuarios de servicios y en una gama de entornos que incluirán: Charlas/actividades/talleres de salud comunitaria; Visitas a domicilio; Visitas a lugares como el banco de alimentos, el hogar de ancianos y los centros de ancianos, los centros y clínicas del Departamento de Salud y del Centro de Protección de la Salud; Servicio de cocina/comida; Planificación de menús.