Alimentar el sentido del propósito
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Como Jefa de Marketing y Comunicaciones de Feeding America, Catherine Davis trabaja para aumentar la conciencia pública sobre el hambre en Estados Unidos. Es responsable de identificar formas innovadoras de involucrar al público en la misión de Feeding America, así como de mejorar la reputación de la organización como una de las marcas sin ánimo de lucro más admiradas del país. Antes de unirse a Feeding America, Catherine supervisó los negocios de McDonald’s y Esurance en Estados Unidos en Leo Burnett. Catherine, una líder consolidada en su campo, también ocupó anteriormente puestos de marketing de alto nivel en Diageo, Morgan Stanley y Discover Card y fue presidenta de una agencia de medios. Me puse al día con ella para saber más sobre el propósito y la misión de Feeding America, y cómo las marcas pueden asociarse para ayudar en su increíble trabajo.
Catherine Davis: En Estados Unidos, 40 millones de personas pasan hambre y Feeding America cree que son 40 millones de más. Es difícil conciliar que haya niños en nuestro país que se acuesten con hambre y que, al mismo tiempo, se tire comida buena. El propósito de Feeding America es “aliviar el hambre hoy y acabar con el hambre mañana”. Para ello, rescatamos los alimentos buenos que se desperdician -como los productos frescos- y trabajamos con nuestra red nacional de bancos de alimentos para proporcionar comidas a las personas que las necesitan. En colaboración con nuestros socios, también trabajamos para identificar los mejores métodos para ayudar a las familias a superar el hambre y salir adelante.
Alimentación animal
El objetivo del estudio era examinar la eficiencia alimentaria y el rendimiento productivo de gallos cruzados de dos razas de doble propósito (gallo New Hampshire × gallina Bresse Gauloise) alimentados con una dieta que contenía masa de hojas de alfalfa (MFA) como componente proteico clave y de producción regional. Se dividieron 1.000 gallos en cuatro grupos de tratamiento y se les suministró en proporciones escalonadas (A = 0 – B = 10 – C = 15 – D = 20%) ALM secada al aire libre desde la semana 10 hasta la 16 sobre una base aproximadamente isocalórica. Además de los rasgos de productividad, se analizó el contenido de grasa intramuscular (GIM) como rasgo relevante de la calidad de la carne. Los gallos se mantuvieron en un sistema de estabulación libre móvil que se ajustaba a las directrices ecológicas y se alimentaron con componentes alimenticios de origen 100% ecológico.
Cuanto mayor era la proporción de ALM, mayor era la ingesta diaria de alimento (FI). En consecuencia, los animales de los grupos B-D consumieron cantidades significativamente mayores de metionina que los del grupo A (P=/< 0,001). En consecuencia, los grupos C y D ganaron pesos corporales significativamente mayores (2145 g y 2361 g, respectivamente) hasta el momento del sacrificio (111
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Para que sirve alimentarse del momento
La alimentación animal es el alimento que se da a los animales domésticos, especialmente al ganado, en el curso de la cría de animales. Hay dos tipos básicos: el forraje y el pienso. Utilizado solo, el término pienso se refiere más a menudo al forraje. Los piensos son un insumo importante para la ganadería, y suelen ser el principal coste de la cría o mantenimiento de los animales. Las granjas suelen tratar de reducir el coste de este alimento, cultivando el suyo propio, haciendo pastar a los animales, o complementando los costosos piensos con sustitutos, como los residuos de alimentos, como el grano gastado de la fabricación de cerveza.
El bienestar de los animales depende en gran medida de una alimentación que refleje una nutrición bien equilibrada. Algunas prácticas agrícolas modernas, como el engorde de vacas con cereales o en lotes de alimentación, tienen efectos perjudiciales para el medio ambiente y los animales. Por ejemplo, el aumento de maíz u otros cereales en la alimentación de las vacas hace que su microbioma sea más ácido, lo que debilita su sistema inmunitario y convierte a las vacas en un vector más probable de E. coli[1]. Por ejemplo, alimentar a las vacas con ciertos tipos de algas marinas reduce su producción de metano, reduciendo los gases de efecto invernadero de la producción de carne[2].