Alimentos bajos en colesterol
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Puede comenzar una dieta de reducción de lípidos revisando la lista de alimentos bajos en colesterol que se muestra a continuación. Afortunadamente, una dieta baja en colesterol requiere añadir muchos alimentos a su rutina diaria, no sólo abstenerse de los alimentos que no son saludables. Una dieta baja en colesterol puede estar llena de alimentos coloridos y sabrosos, y no hay restricciones en cuanto a las especias sin sal que puede utilizar para hacer que sus comidas sean emocionantes.
Como con cualquier dieta, asegúrese de consultar a su médico para conocer las pautas dietéticas específicas. Sus necesidades pueden excluir algunos de estos alimentos. Imprima esta práctica lista, llévela al supermercado y pruebe algo nuevo y saludable.
Aunque algunos alimentos pueden ser más aconsejables para una dieta para reducir el colesterol que otros, las calorías son calorías y pueden sumarse tanto si comes alimentos saludables como opciones más chatarra. Asegúrate de ser consciente cuando planifiques tu dieta.
Colesterol de la carne
Si eres un fanático de los plátanos, tus niveles de colesterol te lo agradecerán. Como todas las frutas, los plátanos son una buena fuente de fibra, especialmente de fibra soluble. Se ha descubierto que comer más de este tipo de fibra ayuda a reducir el colesterol.
El colesterol es una sustancia cerosa que produce el hígado. Contrariamente a la creencia popular, el colesterol es realmente necesario para la salud, ya que ayuda a sintetizar las hormonas y a digerir los alimentos grasos. El cuerpo fabrica todo el colesterol que necesita, por lo que los problemas sólo surgen cuando se obtiene mucho de la dieta.
Los alimentos ricos en grasas saturadas -principalmente las grasas animales- aumentan un tipo de colesterol llamado lipoproteína de baja densidad, o LDL. Este tipo de colesterol se conoce como colesterol “malo” porque puede acumularse en las paredes de las arterias, provocando su estrechamiento y endurecimiento. El colesterol LDL constituye la mayor parte del colesterol del organismo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Una parte más pequeña del colesterol total del cuerpo está formada por el colesterol de las lipoproteínas de alta densidad, o HDL. Estas partículas de colesterol ayudan a eliminar parte del colesterol malo del cuerpo. Por tanto, el objetivo no es sólo reducir los niveles totales de colesterol, sino modificar las proporciones de colesterol LDL y HDL. Los cambios en el estilo de vida y en la dieta son las formas más eficaces de conseguirlo.
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Nunca es demasiado tarde para reducir el colesterol y ver una diferencia en la salud de su corazón. De hecho, tiene sentido empezar a tomar esas medidas de inmediato. Un estudio reciente ha descubierto que cuanto más tiempo se tenga el colesterol “malo” LDL elevado, mayor será el riesgo de sufrir un infarto.1
Sin embargo, la buena noticia es que una de las mejores formas de reducir el colesterol es también la más fácil: Empezar a llevar una dieta saludable para el corazón. “Si comemos más alimentos de origen vegetal y menos productos de origen animal, ayudamos a nuestro cuerpo a mantenerse sano y a reducir la inflamación”, dice la doctora Samantha Heller, nutricionista clínica senior de NYU Langone Health. ¿Una de las razones por las que los alimentos vegetales son una opción inteligente? Son ricos en grasas beneficiosas para la salud, a diferencia de las grasas saturadas poco saludables que se encuentran en la carne y los lácteos.
¿No sabes qué comer primero? Aquí hay una lista de los principales alimentos que reducen el colesterol, todos respaldados por la investigación. Y si tiene un Plan de Necesidades Especiales de Doble Elegibilidad de Aetna® Medicare, o D-SNP, puede comprar estos alimentos con su tarjeta de Alimentos Saludables.
La avena es una gran fuente de fibra soluble, que es un tipo de fibra gomosa que se une al colesterol y lo elimina de su cuerpo. Dato curioso: por cada gramo de fibra soluble que consuma, puede reducir su LDL en un 1 por ciento.2 Disfrute de un bol de avena para desayunar por la mañana. O añada avena a su mezcla de panecillos favorita.
Qué causa el colesterol alto
[Total: 5 Media: 3,8]Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en todo el mundo. Tener demasiado colesterol puede provocar graves problemas cardíacos. Afortunadamente, puedes controlar y reducir los niveles de colesterol vigilando lo que comes, es decir, los alimentos adecuados para el colesterol. Todo lo que se ingiere tiene un impacto en los niveles de colesterol. Aquí está nuestra lista de alimentos que aumentan el colesterol y alimentos que lo reducen.
El consumo de legumbres, judías y guisantes garantiza que los niveles de colesterol se mantengan a raya. Son ricos en fibra, proteínas y minerales esenciales. No son densos en calorías, por lo que también ayudan a controlar el peso.
Los frutos secos son ricos en proteínas, grasas monoinsaturadas (grasas buenas) y otros nutrientes. Mejoran la salud del corazón, regulan la presión arterial y reducen el colesterol. Se les conoce como alimentos que absorben el colesterol.
Las frutas están llenas de fibra soluble que se conocen como alimentos que reducen el colesterol. Impiden la formación de colesterol en el propio hígado. Previenen los problemas cardíacos gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Las manzanas, las uvas, los cítricos y las bayas son buenas opciones.