Definición de aditivos alimentarios
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BrexitNotificación a las partes interesadas – Retirada del Reino Unido y legislación alimentaria de la UELa legislación alimentaria establece los derechos de los consumidores a una alimentación segura y a una información precisa y honesta.En la Unión Europea, las normas de etiquetado permiten a los ciudadanos obtener una información completa sobre el contenido y la composición de los productos alimentarios. El etiquetado ayuda a los consumidores a elegir con conocimiento de causa cuando compran sus productos alimenticios.En esta sección la Comisión ha señalado diversos temas de interés, así como detalles de la legislación y la normativa.Enlaces relacionadosMás información
Generador de etiquetas nutricionales
Puede seguir produciendo después de recibir un aviso de mejora, pero debe tomar todas las medidas indicadas para que su empresa cumpla la normativa en el plazo especificado. Si decide ignorar un aviso de mejora y sigue sin cumplir con la normativa después de la fecha especificada, estará cometiendo un delito y podrá ser procesado.
Los clientes se interesan más que nunca por la información nutricional, sobre todo porque el número de enfermedades y problemas de salud relacionados con la alimentación va en aumento. Por ello, muchas personas optan por alternativas más nutritivas y deben conocer la información nutricional y dietética de todos los alimentos que compran.
Una dieta rica en grasas saturadas y sal puede provocar una presión arterial alta. Por tanto, es importante que etiquete la sal y las grasas saturadas en sus productos para ayudar a sus consumidores a llevar una dieta sana y equilibrada. Esto es especialmente importante para quienes han sido diagnosticados de hipertensión arterial y necesitan evitar conscientemente ciertos alimentos para reducir su consumo de sal y grasas.
Seguridad alimentaria de la Fda
El .gov significa que es oficial. Los sitios web del gobierno federal siempre utilizan un dominio .gov o .mil. Antes de compartir información sensible en línea, asegúrese de que está en un sitio .gov o .mil inspeccionando la barra de direcciones (o “ubicación”) de su navegador.
Este sitio también está protegido por un certificado SSL (Secure Sockets Layer) firmado por el gobierno de Estados Unidos. El https:// significa que todos los datos transmitidos están encriptados – en otras palabras, cualquier información o historial de navegación que usted proporcione se transmite de forma segura.
La FDA está emitiendo esta guía para las cadenas de restaurantes y establecimientos similares de venta de alimentos al por menor que venden artículos de menú estándar[1] cubiertos por las disposiciones de etiquetado de menú de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos.
Aumente sus conocimientos sobre las etiquetas de los alimentos y los términos del etiquetado, aprenda qué significan las declaraciones de salud en las etiquetas y encuentre materiales educativos sobre cómo las etiquetas de los alimentos pueden ayudar a tomar las mejores decisiones alimentarias para promover la buena salud.
En Estados Unidos no existe ninguna legislación federal específica sobre los organismos modificados genéticamente (OMG). Los OGM están regulados en Estados Unidos bajo el Marco Coordinado para la Regulación de la Biotecnología, publicado en 1986, de acuerdo con la autoridad estatutaria previamente existente que regula los productos convencionales, con un enfoque en la naturaleza de los productos más que en el proceso en el que se producen.
Tablas de nutrición de la Fda
La FDA regula la mayoría de los alimentos envasados que se venden en Estados Unidos y tiene requisitos específicos sobre los elementos que debe contener un envase (por ejemplo, un panel de información nutricional, una declaración de ingredientes, etc.). Para poder vender sus productos alimentarios, debe cumplir con las leyes de envasado de la FDA, a menos que su operación esté exenta.Las regulaciones son un poco complicadas, pero este blog debería ayudar a ofrecer claridad. Cubriremos los aspectos básicos de la normativa de envasado, incluyendo:
Esta es la zona que más probablemente verá el comprador en el momento de la compra. En el caso de un envase rectangular, como una caja de cereales, la superficie PDP es el producto de la altura por la anchura. Para un envase cilíndrico como una lata, el área PDP es el 40% del producto de la altura por la circunferencia.
La cantidad neta es simplemente la cantidad de alimentos en el envase, mostrada como peso, medida de líquido o número de artículos.Colocación: Se coloca en el 30 por ciento inferior del PDP en una altura tipo determinada por el área total del PDP, según esta tabla: