Cosas que son malas para los dientes
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A la mayoría de la gente le encanta comer frutas: son dulces, jugosas y pueden ser una fuente saludable de gran cantidad de vitamina C. Sin embargo, como las frutas y las bebidas de frutas pueden ser muy ácidas, consumir alimentos y bebidas muy ácidas todos los días puede dañar los dientes sin el cuidado posterior adecuado. El consumo de frutas ácidas -y de otros alimentos- puede acabar desgastando el esmalte de los dientes, provocando cosas como la erosión dental y la sensibilidad dental. Puedes seguir cosechando los beneficios de comer los alimentos saludables que te gustan si eres consciente del efecto del ácido en tus dientes y cuidas tu salud dental en consecuencia.
La escala de pH va de 0 a 14, y mide los niveles de acidez o alcalinidad (también conocida como basicidad) de cualquier sustancia. También se puede medir el equilibrio del ph de los alimentos, los líquidos e incluso la saliva de la boca. Las sustancias que están por debajo de un pH de 7 se consideran ácidas, y las que están por encima de siete son alcalinas.
Por muy duro que sea el esmalte de los dientes, el alto contenido en ácido de muchos alimentos y zumos puede hacer que se debilite y desmineralice con el tiempo. El calcio de la saliva puede ayudar a fortalecer el esmalte, pero cuando el entorno de la boca es demasiado ácido, la remineralización no se produce, lo que conduce a la erosión dental y a la caries. Algunos signos comunes de erosión son:
¿Es el azúcar realmente malo para los dientes?
Aunque estos caramelos duros parecen inofensivos, si comes demasiados, la exposición constante al azúcar puede ser perjudicial para tus dientes. Los caramelos duros también ponen en riesgo tus dientes porque, además de estar llenos de azúcar, pueden desencadenar una emergencia dental como un diente roto o astillado. ¿Una alternativa mejor? Mastica chicles sin azúcar que lleven el sello de la ADA.
Te sorprendería saber cuánta gente piensa que el hielo es bueno para los dientes. Después de todo, está hecho de agua y no contiene azúcar ni otros aditivos. Pero masticar sustancias duras puede dejar tus dientes vulnerables a una emergencia dental y dañar el esmalte. Consejo: Deja el hábito y disfruta del agua en su forma líquida.
Lo cierto es que la exposición frecuente a alimentos ácidos puede erosionar el esmalte, haciendo que los dientes sean más susceptibles a las caries con el tiempo. Por eso, aunque un chorrito de limón o lima puede convertir un simple vaso de agua en una bebida divertida, no siempre es la mejor opción para tu boca. Las frutas y los zumos cítricos también pueden irritar las llagas de la boca. Asegúrate de beber mucha agua corriente.
Alimentos saludables para tus dientes con el Capitán Supertooth
La prevención es la mejor medicina para tu sonrisa. Aunque los empastes, las coronas y el blanqueamiento profesional pueden hacer que tus dientes sean más fuertes y brillantes, es mejor (y más barato) evitar las caries y las manchas desde el principio, cepillando, utilizando el hilo dental y, por último pero no menos importante, comiendo bien. Como explica la siguiente guía, los alimentos que ingerimos pueden tener un gran impacto en nuestros dientes.
Afortunadamente, incluso los alimentos como los dulces suelen ser inofensivos con moderación. “Es cuando consumimos una cosa en exceso cuando [ésta] puede convertirse en un problema”, dice Matthew Messina, DDS, dentista de Ohio y portavoz de la Asociación Dental Americana (ADA).
Los cítricos y los zumos -una rica fuente de vitamina C y otros nutrientes- son buenos para ti en muchos sentidos, pero no cuando se trata de tus dientes. Según la ADA, el esmalte, la capa dura y externa de los dientes, es sensible a la caries y a la erosión. Los zumos de pomelo y limón, en particular, son muy ácidos y pueden erosionar el esmalte dental con el tiempo.
El zumo de naranja es menos ácido, señaló Messina, y muchas de las variedades compradas en las tiendas también están fortificadas con calcio y vitamina D, que son beneficiosos para los dientes. Bébelo, pero cepíllate y usa el hilo dental como se recomienda.
Consejos para el cuidado dental: Alimentos que pueden dañar tus dientes
La diferencia entre una sonrisa sana y las visitas frecuentes al dentista tiene mucho que ver con tu dieta. Incluso con una buena rutina de higiene bucal (cepillado dos veces al día, uso de hilo dental una vez al día), puede ser difícil mantener los dientes sanos a largo plazo.
Comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes de todos los grupos de alimentos favorece la salud de los dientes y las encías. Esto significa mantener una dieta equilibrada de frutas, verduras, alimentos proteicos, alimentos ricos en calcio y cereales integrales para tener una sonrisa sana y un cuerpo sano.
Algunos de los mejores alimentos para tener unos dientes sanos son las frutas y verduras frescas, por su alto valor nutricional y sus beneficios añadidos para la limpieza de los dientes. También están los alimentos ricos en calcio, como la leche, el yogur y el queso descremados o bajos en grasa, las bebidas de soja fortificadas, el tofu, el salmón en conserva, las almendras y las verduras de hoja verde oscura, que ayudan a fortalecer los dientes y los huesos. Masticar alimentos crujientes pone en marcha la saliva, que junto con el agua, ayuda a eliminar las bacterias causantes de la placa y las partículas de comida.