Cómo restaurar el colágeno en la cara
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No es ninguna sorpresa que los alimentos que ingerimos pueden tener un gran impacto en nuestro aspecto y nuestra sensación. Aunque hay muchos enfoques diferentes para llevar una dieta antienvejecimiento, hay varias razones por las que el colágeno es uno de los ingredientes más populares en los mercados de la dieta y el cuidado de la piel.
También podemos agradecer al colágeno que dé a nuestra piel su forma, flexibilidad y elasticidad. De hecho, al consumir alimentos ricos en colágeno, el cuerpo es capaz de amplificar la producción de colágeno y crear los bloques de construcción que necesita para lograr todos sus objetivos antienvejecimiento de la piel.
Para saber más, veamos por qué es importante consumir alimentos con colágeno, los beneficios del colágeno y los mejores alimentos con colágeno que puede incluir en su dieta para tener una piel más tersa y flexible y un cuerpo más saludable.
Aunque nuestro cuerpo es capaz de producir colágeno por sí mismo, la capacidad de nuestro cuerpo para producir esta proteína cae en picado alrededor de los 35 años. Y, cuando empezamos a perder colágeno más rápido de lo que podemos producirlo, empezamos a notar cosas como dolor en las articulaciones, músculos más pequeños, problemas digestivos, adelgazamiento del cabello y, lo peor de todo, más arrugas, adelgazamiento de la piel y flacidez.
Dieta del colágeno
¿Qué es exactamente el colágeno? El colágeno está formado por varios aminoácidos no esenciales que normalmente produce nuestro cuerpo. PERO nuestros niveles comienzan a disminuir debido a una serie de factores. ¿El principal de ellos? La edad. Pero el estrés, las enfermedades y una mala alimentación también pueden contribuir a reducir los niveles de colágeno. Dado que el colágeno es la base de una piel sana y brillante, de un intestino sano (que es MUY importante para la salud en general) y de una contribución importante a los tiempos de recuperación más rápidos para todos esos músculos y tejidos que trabajan duro, vale la pena mantener los niveles de colágeno altos.
¿Cómo puede asegurarse de que mantiene su colágeno en niveles óptimos? A través de suplementos o de la dieta. Para todos los que quieran incluir fuentes de colágeno en su dieta, aquí se explican las que destacan como una forma de obtener una dosis diaria de esta estrella de rock que desafía la edad.
Mientras que algunos alimentos proporcionarán el impulso directo de colágeno que su cuerpo anhela, hay otros alimentos que trabajan con su cuerpo para mejorar su propia producción natural de colágeno, y restaurar los niveles de colágeno que disminuyen. Lo cual sabemos que es una parte inevitable del envejecimiento. Entonces, ¿qué alimentos tienen un alto contenido de colágeno y cuáles ayudan a aumentar su producción natural?
Cómo estimular la producción de colágeno en la piel
Descubre qué alimentos pueden darte un impulso de colágeno. (Foto: Getty/Thinkstock)Muchos hemos oído hablar del término “colágeno” y de su importancia para la salud de la piel. Pero, aparte del cuidado de la piel, ¿tiene alguna otra función en el organismo? Y lo que es más importante, ¿qué es y hay ciertos alimentos específicos que potencian su producción de forma natural?
La nutricionista Bhakti Kapoor explica en un post de Instagram que el colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, que se encuentra en los huesos, los músculos, la piel y los tendones. “Es la sustancia que mantiene unido el cuerpo. El colágeno forma un andamio que proporciona fuerza y estructura”, afirma.
Según la nutricionista, con la edad, el cuerpo produce menos colágeno. “La integridad estructural de la piel disminuye. Se forman arrugas y el cartílago de las articulaciones se debilita. Las mujeres experimentan una drástica reducción de la síntesis de colágeno después de la menopausia. A la edad de 60 años, es normal una disminución considerable de la producción de colágeno”, menciona.
En otro post de Instagram, explica que la dieta juega un papel importante en la “apariencia y juventud” de la piel. “Comer alimentos ricos en colágeno o alimentos que impulsan la producción de colágeno también puede ayudar a crear los bloques de construcción (aminoácidos) que necesita para sus objetivos de la piel”, dice Kapoor.
Healthline
El colágeno es la proteína más abundante del organismo. Su estructura en forma de fibra se utiliza para fabricar tejido conectivo. Como su nombre indica, este tipo de tejido conecta otros tejidos y es un componente principal de los huesos, la piel, los músculos, los tendones y los cartílagos. Ayuda a que los tejidos sean fuertes y resistentes, capaces de soportar el estiramiento.
En los alimentos, el colágeno sólo se encuentra de forma natural en la carne animal, como la carne y el pescado, que contienen tejido conectivo. Sin embargo, una variedad de alimentos, tanto animales como vegetales, contienen materiales para la producción de colágeno en nuestro propio cuerpo.
Nuestro cuerpo produce gradualmente menos colágeno a medida que envejecemos, pero la producción de colágeno disminuye más rápidamente debido a la exposición excesiva al sol, el tabaquismo, el exceso de alcohol y la falta de sueño y ejercicio. Con el envejecimiento, el colágeno de las capas profundas de la piel pasa de ser una red de fibras fuertemente organizada a un laberinto desorganizado. [1] Las exposiciones ambientales pueden dañar las fibras de colágeno, reduciendo su grosor y resistencia, lo que provoca arrugas en la superficie de la piel.
El colágeno apareció por primera vez como ingrediente de cremas y sueros para la piel. Sin embargo, su eficacia como aplicación tópica fue puesta en duda incluso por los dermatólogos, ya que el colágeno no se encuentra de forma natural en la superficie de la piel, sino en las capas más profundas. Las fibras de colágeno son demasiado grandes para penetrar en las capas externas de la piel, y las investigaciones no han apoyado que las cadenas más cortas de colágeno, llamadas péptidos, tengan más éxito en esta hazaña.