Dieta para la dominación de los estrógenos
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El estrógeno desempeña un papel increíblemente importante en el funcionamiento de los cuerpos femeninos y masculinos y, por lo tanto, mantener los niveles de estrógeno equilibrados es clave. Si está interesado en saber exactamente qué papel juega el estrógeno, haga clic aquí. Cuando una persona está buscando ayudar a aumentar naturalmente sus niveles de estrógeno, los alimentos que aumentan el estrógeno pueden hacer una gran diferencia.
Las semillas de lino, también conocidas como semillas de lino, contienen lignanos que son un tipo de fitoestrógeno. Las semillas de lino se pueden utilizar para añadir nutrientes al pan, a la ensalada, a los cereales o a los batidos, entre otras cosas, y, por lo tanto, pueden ser una forma sencilla y eficaz de asegurarse de que se consumen muchos alimentos potenciadores del estrógeno.
Al igual que las semillas de lino, las de sésamo entran en la categoría de “alimentos potenciadores del estrógeno” debido a sus altos niveles de lignanos. El sésamo, utilizado a menudo en la cocina asiática, contiene 11,2 mg de lignanos por onza, lo que lo convierte en una excelente opción para ayudar a aumentar los niveles de estrógeno a través de la alimentación.
La soja, también conocida como edamame, es una de las mejores fuentes de fitoestrógenos y, por lo tanto, es uno de los alimentos más eficaces para aumentar los estrógenos. El edamame es un excelente tentempié y una forma cómoda y deliciosa de consumir alimentos ricos en estrógenos.
Dieta para el desequilibrio hormonal
Los fitoestrógenos son agentes de origen vegetal que imitan naturalmente a los estrógenos en el organismo. Debido a su bioactividad única, estos compuestos han recibido una atención creciente por sus efectos beneficiosos para la salud.
Los estrógenos descienden bruscamente en la menopausia, provocando una serie de síntomas, como sofocos, cambios de humor y fatiga. Se cree que los fitoestrógenos tienen un efecto equilibrador sobre las hormonas, combatiendo el bajo nivel de estrógenos y apoyando la salud durante esta época.
Podemos clasificar los fitoestrógenos en tres grupos: isoflavonas, cumestanos y lignanos. Consumir más alimentos con propiedades estrogénicas puede ser un complemento útil o una alternativa a la terapia hormonal sustitutiva (THS).
La soja procesada es la base de una serie de productos alimenticios de origen vegetal, como el tempeh, el tofu y el miso. La soja cruda y sin procesar se llama edamame. Tanto la soja como el edamame tienen altos niveles de isoflavonas, potentes fitoestrógenos, y han demostrado ser prometedores en el apoyo moderado a la reducción de los síntomas de la menopausia, como los sofocos y los sudores nocturnos (1).
Cómo equilibrar las hormonas
Un fitoestrógeno es un xenoestrógeno derivado de las plantas (véase estrógeno) que no se genera dentro del sistema endocrino, sino que se consume al comer plantas o alimentos de soja manufacturados que contienen fitoestrógenos[1] También llamado “estrógeno dietético”, es un grupo diverso de compuestos vegetales no esteroideos de origen natural que, debido a su similitud estructural con el estradiol (17-β-estradiol), tienen la capacidad de causar efectos estrogénicos o antiestrogénicos. [Los fitoestrógenos no son nutrientes esenciales porque su ausencia en la dieta no causa ninguna enfermedad, ni se sabe que participen en ninguna función biológica normal[2] Los alimentos más comunes que contienen fitoestrógenos son la proteína de soja, la soja seca o hervida, el tofu, el tempeh y los productos de soja sin carne[1].
Su nombre procede del griego phyto (“planta”) y del estrógeno, la hormona que da fertilidad a las hembras de los mamíferos. La palabra “estro” – griego οίστρος – significa “deseo sexual”, y “gen” – griego γόνο – es “generar”. Se ha planteado la hipótesis de que las plantas utilizan un fitoestrógeno como parte de su defensa natural contra la superpoblación de animales herbívoros mediante el control de la fertilidad femenina[3][4].
Alimentos ricos en estrógenos
Aunque hay varias formas de controlar los niveles de estrógeno (todas ellas deben consultarse con el médico, ya que dependen de su organismo), una opción es ajustar la dieta. Hay algunos alimentos que contienen fitoestrógenos, que son compuestos dietéticos derivados de plantas con una estructura similar al estradiol, la principal hormona sexual femenina en las mujeres en edad fértil. “Los fitoestrógenos imitan al estrógeno en el cuerpo y se encuentran en las plantas y en los alimentos de origen vegetal”, dice Yasi Ansari, MS, RD, CSSD, portavoz nacional de la Academia de Nutrición y Dietética. “Cuando entran en el cuerpo, son reconocidos por los receptores de estrógeno del organismo. Aunque sus efectos pueden ser más débiles, su similitud con el estrógeno hace que sean beneficiosos para ayudar al cuerpo durante los momentos en que la deficiencia de estrógeno puede causar problemas de salud” Por un lado, los fitoestrógenos podrían ayudar a reducir los síntomas de la menopausia (sofocos y riesgo de osteoporosis). Pero por otro lado, Ansari afirma que existe la preocupación de que puedan ser disruptores endocrinos e interferir con los sistemas hormonales, pero se necesita más investigación para explicarlo.