Alimentos para la inmunidad
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No es ningún secreto que somos lo que comemos. Las investigaciones realizadas a lo largo de los años han demostrado que una dieta equilibrada y llena de alimentos nutritivos es la mejor defensa contra enfermedades crónicas y peligrosas como las cardiopatías, la obesidad y la diabetes.
El sistema inmunitario es la forma en que su cuerpo se defiende de las amenazas del mundo exterior. Este complejo sistema de células, tejidos y órganos identifica cuando algo ha entrado en su cuerpo, como el virus de la gripe. A continuación, desencadena una respuesta automática y coordinada para ayudarle a curarse, utilizando lo que se conoce como sus glóbulos blancos.
El sistema inmunitario también es clave para combatir enfermedades como el cáncer. De hecho, la inmunoterapia es un tratamiento que hace que el propio sistema inmunitario del cuerpo ataque las células cancerosas. Dado su importante papel en la salud, debemos hacer lo posible por mantener el sistema inmunitario fuerte.
En los últimos años, todos hemos oído el término “superalimentos” utilizado con frecuencia para describir cualquier cosa, desde el humilde arándano hasta la exótica baya de goji. Pero en realidad no existe tal cosa como un superalimento. La palabra es un término de marketing utilizado para describir algunos alimentos que son “densos en nutrientes”, lo que significa que contienen nutrientes y minerales que el cuerpo puede utilizar para mejorar la salud y el bienestar.
Los 30 mejores alimentos que refuerzan el sistema inmunitario
Es de nuevo la temporada de gripe, lo que significa que la mayoría de las personas se vacunan contra la gripe y se esfuerzan por mantenerse sanas. Pero, ¿pueden ciertos alimentos o suplementos reforzar el sistema inmunitario y ayudar a conseguir ese objetivo de “mantenerse sano”? Hay mucha desinformación sobre qué alimentos o suplementos funcionan realmente.
Recurrir a grandes dosis de vitamina C en invierno para evitar enfermar no funciona. Sin embargo, la vitamina C puede acortar la duración de un resfriado una vez que ya se está enfermo. La vitamina C también es un antioxidante, y esas propiedades antiinflamatorias pueden reducir la hinchazón de los senos nasales.
Al igual que ocurre con la vitamina C, no hay pruebas suficientes que respalden el consumo de zinc adicional para mantener a raya las enfermedades. Cumplir con los requisitos diarios de zinc es importante para un sistema inmunológico saludable, pero exceder estos requisitos puede ser tóxico. En 2009, la Administración de Alimentos y Medicamentos advirtió a los consumidores que se mantuvieran alejados de los aerosoles nasales de zinc después de que los estudios descubrieran que podían dañar el sentido del olfato.
Los beneficios curativos de la sopa de pollo son numerosos, según los Institutos Nacionales de Salud. El remedio casero de la abuela no sólo es reconfortante, sino que también tiene propiedades que combaten la inflamación, favorecen la hidratación y hacen fluir la mucosidad.
Cómo reforzar el sistema inmunitario de forma natural
Es esa época del año de nuevo en la que estará rodeado de productos y suplementos para el sistema inmunitario que dicen tener el poder de mejorar su sistema inmunitario y el de su familia. Desgraciadamente, nuestro sistema inmunitario no está diseñado para ser moldeado a mejor por estas fórmulas vitamínicas o antibióticos. Lo que necesitamos son frutas y verduras frescas directamente de la granja a la mesa. Los alimentos de temporada y locales son los mejores para mantener nuestro cuerpo sano y preparado para hacer frente al entorno actual cargado de contaminantes
Nutrientes esenciales para la construcción de la inmunidadLos nutrientes que son los bloques de construcción del cuerpo, cuando se consumen de forma regular en las cantidades prescritas pueden conducir a una piel brillante y un sistema inmunológico reforzado. Los mejores potenciadores de la inmunidad son:
Vitamina CEntre las vitaminas para el sistema inmunitario, la más importante es la vitamina C, un antioxidante. Combate los radicales libres que son capaces de dañar el sistema inmunitario, especialmente en las personas que trabajan en entornos de mucho estrés. La ingesta de vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario, como la vitamina C, puede aumentarse comiendo cítricos como la naranja, el kiwi, pimientos rojos y verdes, brócoli y otras verduras de hoja verde, y también fresas.
Alimentos de origen vegetal que refuerzan el sistema inmunitario
Durante la temporada de gripe o en épocas de enfermedad, la gente suele buscar alimentos especiales o suplementos vitamínicos que se cree que refuerzan la inmunidad. La vitamina C y alimentos como los cítricos, la sopa de pollo y el té con miel son ejemplos populares. Sin embargo, el diseño de nuestro sistema inmunitario es complejo y está influenciado por un equilibrio ideal de muchos factores, no sólo por la dieta, y sobre todo por ningún alimento o nutriente específico. Sin embargo, una dieta equilibrada que incluya una serie de vitaminas y minerales, combinada con factores de un estilo de vida saludable, como un sueño y un ejercicio adecuados y un bajo nivel de estrés, es lo que más eficazmente prepara al organismo para luchar contra las infecciones y las enfermedades.
A diario, estamos expuestos constantemente a microbios potencialmente dañinos de todo tipo. Nuestro sistema inmunitario, una red de etapas y vías intrincadas en el cuerpo, nos protege contra estos microbios nocivos y contra ciertas enfermedades. Reconoce a los invasores extraños, como las bacterias, los virus y los parásitos, y actúa inmediatamente. Los seres humanos poseen dos tipos de inmunidad: innata y adaptativa.