Receta de ensalada de pepino Poner la salsa en una batidora o procesador de alimentos junto con los trozos de baguette y las almendras. Haga un puré hasta que esté suave. Añadir el aceite de oliva, el jerez, el pimentón, la sal y la pimienta y batir otros 10-15 segundos para incorporarlo todo. Añada más … Leer más
Estofado de ternera con pepino Curry de pepino con pepino amarillo, batatas y especias. Este sencillo y delicioso curry de pepinos es un elemento básico de la cocina india. Se come con arroz normal, chapati, roti o phulka. Este curry de pepino también combina bien con arroz integral o incluso simplemente con mijo cocido. Esta … Leer más
Ensalada de pepino asiático con aceite de sésamo Conocida como horiatiki, esta ensalada tradicional griega se prepara con tomates cherry, pepino, aceitunas kalamata, cebolla roja en rodajas finas y queso feta. El sencillo aliño es una mezcla de vinagre de vino tinto, zumo de limón fresco, orégano seco y aceite de oliva virgen extra. Simplemente, … Leer más
Receta de sopa de pepino de mar El pepino de mar es una criatura gelatinosa de forma oblonga que pertenece a la clase Holothuroidea y está emparentada con las estrellas de mar y los erizos de mar. El pepino de mar recibe su nombre honestamente, ya que tiene forma de pepino. Este animal marino se … Leer más
Zumo de pepino y limón con miel El zumo de pepino es la forma perfecta de combatir el calor del verano. Los pepinos son las clásicas verduras de verano conocidas por sus cualidades vigorizantes. Dato curioso: los botánicos clasifican los pepinos como fruta porque contienen semillas. ¿Pero qué pasaría si pudieras destilar toda esa bondad … Leer más