Falta de nutrición
Contenidos
La desnutrición se produce en personas que están desnutridas o sobrealimentadas. En Estados Unidos, hay más niños que sufren desnutrición debido a desequilibrios alimentarios que a deficiencias nutricionales.
La desnutrición se produce cuando no se consumen suficientes nutrientes esenciales o cuando se excretan más rápidamente de lo que se pueden reponer. La sobrealimentación se produce en personas que comen demasiado, comen lo que no deben, no hacen suficiente ejercicio o toman demasiadas vitaminas u otros sustitutivos de la dieta. El riesgo de sobrealimentación aumenta si se tiene más de un 20% de sobrepeso o se consume una dieta rica en grasas y sal.
Los niños desnutridos pueden ser de baja estatura para su edad, estar delgados o hinchados, apáticos y tener el sistema inmunitario debilitado. Los trastornos nutricionales pueden afectar a cualquier sistema del cuerpo y a los sentidos de la vista, el gusto y el olfato. También pueden producir ansiedad, cambios de humor y otros síntomas psiquiátricos.
El aspecto general, el comportamiento, la distribución de la grasa corporal y el funcionamiento de los órganos pueden alertar al médico de la presencia de desnutrición. Se puede pedir a los pacientes que anoten lo que comen durante un periodo determinado. Las radiografías pueden determinar la densidad ósea y revelar alteraciones gastrointestinales, así como daños cardíacos y pulmonares.
10 signos de mala alimentación
Una dieta equilibrada debe aportar suficientes nutrientes, como calorías, proteínas y vitaminas, para mantenerte sano. Sin esto, es posible que no reciba todos los nutrientes que necesita y esto puede conducir a la desnutrición.
La malnutrición puede provocar una pérdida de peso imprevista, un índice de masa corporal (IMC) bajo y carencias de vitaminas y minerales. Esto puede hacer que te sientas cansado, débil y afectar a tu capacidad para recuperarte de una enfermedad.
A veces, tomar varios medicamentos o ciertos tipos de medicamentos también puede aumentar el riesgo de padecer desnutrición. Compruebe siempre la información sobre sus medicamentos y pida consejo a su médico si tiene alguna duda. No deje de tomar su medicación sin el consejo de un profesional de la salud.
Un profesional de la salud puede evaluar la malnutrición utilizando una herramienta de detección como la “Herramienta Universal de Detección de la Malnutrición” (“MUST”). Esta herramienta evalúa a las personas como de bajo, medio o alto riesgo de desnutrición.
Elegir alimentos y bebidas ricos en nutrientes puede ayudar a mejorar la ingesta de calorías sin tener que aumentar mucho el tamaño de las raciones. Este consejo puede no ser adecuado para todo el mundo, especialmente para quienes padecen otras afecciones, como diabetes o dificultades para tragar.
Falta de nutrición adecuada causada por no tener suficiente comida
Una buena nutrición es esencial para mantener sanas a las generaciones actuales y futuras a lo largo de su vida. Una dieta sana ayuda a los niños a crecer y desarrollarse adecuadamente y reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Los adultos que siguen una dieta sana viven más tiempo y tienen menos riesgo de padecer obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes de tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Una alimentación sana puede ayudar a las personas con enfermedades crónicas a controlar estas afecciones y evitar complicaciones.
Sin embargo, cuando no se dispone de opciones saludables, las personas pueden conformarse con alimentos más calóricos y de menor valor nutricional. Las personas de las comunidades de bajos ingresos y algunos grupos raciales y étnicos a menudo no tienen acceso a lugares convenientes que ofrezcan alimentos asequibles y más saludables.
La mayoría de los habitantes de Estados Unidos no siguen una dieta saludable y consumen demasiado sodio, grasas saturadas y azúcar, lo que aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónicas. Por ejemplo, menos de 1 de cada 10 adolescentes y adultos comen suficientes frutas o verduras. Además, 6 de cada 10 jóvenes de 2 a 19 años y 5 de cada 10 adultos consumen al menos una bebida azucarada en un día cualquiera.
Información adicional
Creado por la Academia de Nutrición y Dietética, el Mes Nacional de la Nutrición, que se celebra en marzo, tiene por objeto fomentar hábitos alimentarios más saludables para una vida más sana. En California, el 24,2 por ciento de los adultos son obesos y un tercio de los adultos jóvenes podrían ser prediabéticos. Afortunadamente, el condado de Ventura tiene una de las tasas de inseguridad alimentaria más bajas del estado, lo que significa que el acceso a los alimentos saludables debería ser fácil, pero muchos adultos todavía luchan por comer de forma nutritiva. Desde lo que se ve en el espejo hasta lo que se siente en el intestino, hay numerosas formas en que el cuerpo trata de hacernos saber silenciosamente que algo pasa y que no está recibiendo lo que necesita. Echa un vistazo a estos signos, a veces sigilosos, de una mala nutrición.
Los problemas de memoria, el retraso en la cognición y la falta de concentración son señales de que el cerebro no recibe los nutrientes que necesita para mantener las sinapsis en funcionamiento. Nuestro cerebro depende de que le demos los nutrientes adecuados para funcionar bien. Uno de esos nutrientes son los ácidos grasos omega-3. La investigación ha demostrado que estos ácidos grasos facilitan la comunicación de las células cerebrales, y los niveles bajos de omega-3 se han asociado con el envejecimiento acelerado del cerebro.