Dieta baja en carbohidratos
Una manzana Gala mediana (182g), por ejemplo, tiene la friolera de 21g de carbohidratos netos o 12g de carbohidratos netos por cada 100g 1. Esto supone el 42% del límite diario de carbohidratos recomendado en una dieta cetogénica. Para que un alimento se considere cetogénico, debe tener menos de 10 g de carbohidratos netos por cada 100 g. Sigue leyendo para saber más sobre los carbohidratos de la manzana y su perfil nutricional general.
¿Cuántos carbohidratos tiene una manzana? Las manzanas tienen entre 18g y 21g de carbohidratos netos por fruta, dependiendo de la variedad. Algunas manzanas son más densas en azúcares que otras, pero las cifras son bastante parecidas. En este artículo, utilizaremos las manzanas Gala como punto de referencia para todos los cultivares de manzana. Esta variedad se encuentra entre las 15 variedades de manzana más populares, que representan el 90 por ciento de la producción de manzanas en EE.UU. 2.
Una manzana Gala mediana pesa unos 180 g y aporta 21 g de carbohidratos netos y 4 g de fibra 1. Las manzanas están compuestas principalmente por agua (86%), pero la mayor parte de su peso seco son hidratos de carbono simples como la fructosa, la sacarosa y la glucosa. Sólo 4g del peso seco de una manzana es fibra.
Dieta cetogénica
La manzana contiene unos 14 gramos de carbohidratos netos por cada taza o 4,4 onzas (125 gramos), lo que la convierte en una fruta difícil de incluir en una dieta cetogénica estándar. Pero puede incluirse en una dieta cetogénica baja en carbohidratos.
Esta fruta es una de las muchas frutas que no le aportan grasas buenas. Como resultado de un alto conteo de carbohidratos, en contraste con algunas otras frutas, las manzanas pueden ser incluidas en sólo 1 de los 2 niveles de la dieta ceto también debido a su alto conteo de azúcar.
La dieta cetogénica implica ir en baja, no más de 30 gramos de carbohidratos netos por día a casi 0 gramos. La dieta cetogénica también incluye el aumento de su consumo de grasa a un nivel más alto. Las grasas pueden constituir hasta el 65% de su ingesta diaria de macronutrientes. Esto hará que su cuerpo entre en un estado de cetosis. En este estado de cetosis, el cuerpo está más inclinado a utilizar la grasa como energía. Agotando sus reservas de carbohidratos/glicógeno en el hígado y pasando a la grasa como combustible. Las grasas suelen proporcionar más de la mitad de las necesidades energéticas del cuerpo. La grasa de los alimentos se descompone en ácidos grasos, que pueden viajar por la sangre y ser captados por las células hambrientas.
Frutas Keto a evitar
por 1 manzana mediana (182 g) 20,6 g de carbohidratos netos 0,3 g de grasas 0,5 g de proteínas 95 calorías ¿Las manzanas verdes son ceto? Las manzanas verdes no son aptas para ceto porque tienen un alto contenido de carbohidratos. Pueden sacarte de la cetosis incluso con una porción pequeña. ¡Demasiados carbohidratos! Las Manzanas Verdes deben evitarse en ceto porque son muy altas en carbohidratos netos (11.32g de carbohidratos netos por cada porción de 100g) Es importante limitar su consumo de carbohidratos netos a 20g – 30g por día para mantenerse en cetosis. Puede calcular su cantidad ideal de carbohidratos netos al día utilizando esta calculadora de macros cetósicos.Como alternativa, puede buscar otras frutas que sean bajas en carbohidratos netos. Bajo en grasas Las manzanas verdes tienen un alto contenido en carbohidratos y un bajo contenido en grasas, que son exactamente lo contrario de los macros necesarios en una dieta ceto.La proporción ideal de macronutrientes para ceto es del 70% de grasa, 20-25% de proteína y 5-10% de carbohidratos. El aguacate, el salmón y el ghee son grandes ejemplos de alimentos que son bajos en carbohidratos y altos en grasa. Las manzanas verdes son mínimamente procesadas pero no son una buena opción para la ceto porque son altas en carbohidratos.Es importante comprobar tanto los macros como los ingredientes de sus alimentos para lograr una pérdida de peso saludable en ceto.Aquí están los ingredientes comunes que se deben comprobar para la ceto – edulcorantes, aceites y aditivos alimentarios. Calculadora de carbohidratos netos
¿Las peras son ceto?
Me encanta que Keto Manager tenga tantos valores nutricionales de los alimentos almacenados y lo que es aún mejor es que te muestra los macros, lo que hace que sea súper fácil hacer un seguimiento de tus comidas diarias y de los macros de manera eficiente. La aplicación es fácil de usar y envía recordatorios que es super útil. Estoy muy contenta de haber encontrado esta aplicación, ya que me ha facilitado mucho el seguimiento de mi consumo de carbohidratos, grasas y proteínas desde que empecé a hacer ceto. También te permite hacer un seguimiento de la ingesta de agua para que puedas asegurarte de que tomas suficiente a lo largo del día. Además, puedes controlar fácilmente tu peso para ver tu progreso en la aplicación. Es tan fácil y conveniente, perfecto para ayudar a los que tratan de perder peso.
No tengo mucho que decir ni que alabar, ya que me he descargado la aplicación Keto hoy mismo. Odio las aplicaciones y rellenar cosas, pero he reconocido que necesito algo así para rendir cuentas y, hasta ahora, esta aplicación ha mantenido mi interés. También me gusta el desglose de la información sobre la ceto, que es realmente muy informativa. Voy a averiguar ahora cómo será la aplicación, ya que “voy a entrar” para empezar a rellenarla.