Beneficios de las uvas verdes
Hay mg de vitamina C, ácido ascórbico total en cantidad de hojas de uva, alimentos enlatadosVITAMINA C Humilde y sin embargo tan importante, el valor de la vitamina C se descubrió por primera vez hace unos 250 años, cuando las limas se utilizaron para curar el escorbuto que los marineros desarrollaron en los largos viajes.
La vitamina C es una vitamina soluble en agua y es uno de los principales nutrientes antioxidantes. Desempeña un papel crucial en la prevención de pérdidas y en la provisión de un nivel decente de antioxidantes en nuestro cuerpo. Es nuestro propio guardaespaldas que nos protege de la oxidación y las enfermedades. La vitamina C es necesaria en muchas reacciones diferentes en el cuerpo, incluyendo la producción de colágeno, hormonas, juega un papel vital en la lucha contra una infección y cuando nuestro cuerpo activa la histamina, lo que resulta en la congestión nasal, la vitamina C puede desactivar la histamina y trabajar un poco como un anti-histamina.
Las carnes, los cereales y la leche no aportan una cantidad suficiente de vitamina C. La mayoría de las frutas y verduras contienen grandes cantidades de vitamina C, como las fresas, el mango, las papayas, los cítricos, el pimiento rojo y el brócoli. Como la vitamina C se destruye fácilmente con el calor, es importante incluir frutas y verduras frescas en la dieta diaria.
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Consejo El USDA recomienda que los adultos coman 2 tazas de fruta al día. Una taza de la mayoría de las frutas crudas cortadas en rodajas o picadas cumple la mitad de este requisito, incluida 1 taza de uvas enteras, lo que equivale a unas 32 uvas enteras. Tanto las variedades rojas como las verdes son bajas en grasa, ricas en fibra y fuente de vitaminas esenciales.
Las uvas tienen un alto contenido en vitamina K, una vitamina liposoluble que se almacena en los tejidos grasos del cuerpo y en el hígado. El cuerpo necesita una cantidad adecuada de vitamina K para fortalecer los huesos y sintetizar varias de las proteínas necesarias para la coagulación de la sangre. Si su dieta carece de alimentos ricos en vitamina K, puede ser más propenso a desarrollar osteoporosis o a sangrar demasiado cuando se lesiona, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH).
Aunque la carencia de vitamina K es poco frecuente, las personas que toman antibióticos pueden experimentar una carencia leve, que puede provocar una hemorragia excesiva. Cada porción de una taza de uvas rojas contiene el 18 por ciento del VD.
Otras vitaminas presentes en las uvas son las vitaminas B, como la vitamina B6, la riboflavina y la tiamina. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU., el cuerpo necesita vitaminas del grupo B para producir energía a partir de los alimentos que ingiere y para formar glóbulos rojos.
Uvas rojas nutrición 100g
Consejo El USDA recomienda que los adultos coman 2 tazas de fruta al día. Una taza de la mayoría de las frutas crudas cortadas en rodajas o picadas cumple la mitad de este requisito, incluyendo 1 taza de uvas enteras, lo que equivale a unas 32 uvas enteras. Tanto las variedades rojas como las verdes son bajas en grasa, ricas en fibra y fuente de vitaminas esenciales.
Las uvas tienen un alto contenido en vitamina K, una vitamina liposoluble que se almacena en los tejidos grasos del cuerpo y en el hígado. El cuerpo necesita una cantidad adecuada de vitamina K para fortalecer los huesos y sintetizar varias de las proteínas necesarias para la coagulación de la sangre. Si su dieta carece de alimentos ricos en vitamina K, puede ser más propenso a desarrollar osteoporosis o a sangrar demasiado cuando se lesiona, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH).
Aunque la carencia de vitamina K es poco frecuente, las personas que toman antibióticos pueden experimentar una carencia leve, que puede provocar una hemorragia excesiva. Cada porción de una taza de uvas rojas contiene el 18 por ciento del VD.
Otras vitaminas presentes en las uvas son las vitaminas B, como la vitamina B6, la riboflavina y la tiamina. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU., el cuerpo necesita vitaminas del grupo B para producir energía a partir de los alimentos que ingiere y para formar glóbulos rojos.
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La abundante belleza de las uvas no sólo es atractiva para la vista, sino también para el paladar. Conocidas como el ingrediente clave para la elaboración del vino, las uvas se presentan en todas las formas, colores y tamaños diferentes y tienen sabores que van desde el dulce al ácido.
La mayoría de las uvas son miembros de la familia Vitis vinifera y son ricas en antioxidantes que combaten las enfermedades. Estos antioxidantes son el origen de la creencia de que el vino es saludable para el corazón. Las uvas frescas son una buena opción para un tentempié naturalmente dulce con vitaminas C y K y otros fitonutrientes beneficiosos.
Una taza de uvas (92 g) aporta 62 calorías, 0,6 g de proteínas, 16 g de carbohidratos y 0,3 g de grasas. Las uvas son una excelente fuente de vitaminas C y K. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA.