¿Puedo comer huevos con bronquitis?
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Todos sabemos que el consumo excesivo de alimentos inadecuados -los que tienen un alto contenido energético y un bajo nivel de nutrientes, como la comida rápida, los alimentos procesados y la comida para llevar- provoca un aumento de peso y puede conducir a la obesidad. Estos alimentos suelen tener un alto contenido en grasas saturadas, carbohidratos refinados (o azúcares) y sodio, lo que aumenta el riesgo de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
Pero comer mal tiene otras ramificaciones algo más sorprendentes. Recientemente hemos comprendido que los patrones de alimentación poco saludables pueden afectar a nuestros pulmones. Cambiar la dieta por una rica en fruta y verdura podría ayudarle a respirar mejor.
La mayoría de las pruebas epidemiológicas que relacionan la dieta con la función pulmonar se han centrado en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Vinculada al tabaquismo, la EPOC provoca un deterioro pulmonar progresivo y asma.
Varios estudios de gran envergadura han observado a personas a lo largo del tiempo, y han descubierto que un patrón alimentario poco saludable (que incluye cereales refinados, carnes curadas y rojas, postres y patatas fritas) aumenta el riesgo de deterioro de la función pulmonar y de aparición de la EPOC, en comparación con un patrón alimentario saludable (que incluye frutas, verduras, pescado y cereales integrales).
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Los pulmones son esenciales para la vida humana. Trabajan casi incansablemente, aspirando aire y expulsando lo que no se puede utilizar una y otra vez, día y noche. La respiración aporta oxígeno y expulsa dióxido de carbono, un producto de desecho del metabolismo. La respiración también es esencial para nuestra capacidad de hablar y cantar.
Para mantener nuestro cuerpo en condiciones óptimas, la salud de los pulmones es fundamental. Algunos nutrientes, en particular, pueden ayudar a mejorar las condiciones respiratorias y pueden ayudarle a respirar mejor. Siguiendo una dieta saludable, puedes mantener tus pulmones sanos y proteger tu salud para el futuro.
Los pulmones están formados por cientos de miles de tubos ramificados que terminan en pequeños sacos de aire, o alvéolos. Hay más de trescientos millones de estos pequeños sacos en nuestros pulmones, que ofrecen aproximadamente la superficie de una pista de tenis para satisfacer las demandas respiratorias del cuerpo. Las membranas de estos pequeños sacos de aire son también más finas que el papel de seda para maximizar el intercambio de gases.
Nuestros pulmones constituyen una gran parte de nuestro sistema inmunitario. Los contaminantes y los microbios y virus que causan infecciones son capturados por la mucosidad de los pulmones y transportados hacia arriba por diminutos cilios para que podamos toser o tragar. Los estornudos son otra forma en la que los pulmones nos ayudan a librarnos de la infección o la contaminación, a menudo antes de que estos invasores pasen incluso por los senos paranasales.
Alimentos a evitar en la bronquitis
“Nuestra respiración es la acción que lleva el oxígeno a los pulmones, y éstos lo recogen y lo llevan al resto del cuerpo”, explica el doctor William Li, autor de Comer para vencer la enfermedad. “Este sencillo camino depende de que los tubos de nuestras vías respiratorias y los vasos sanguíneos estén despejados y bien abiertos”.
Los alimentos que comemos pueden afectar a estos conductos y vasos, manteniéndolos abiertos y despejados, o estrechándolos. “Los alimentos que reducen la inflamación y vasodilatan los vasos sanguíneos (los mantienen abiertos) pueden ser beneficiosos para la salud de los pulmones”, dice el Dr. Li.
“Las nueces son una gran fuente de magnesio, un importante electrolito que ayuda a mantener los músculos de los pulmones”, dice el doctor Kiah Connolly, médico de urgencias certificado en California y director de salud de Trifecta Nutrition.
Además, los ácidos grasos omega-3 que contienen las nueces actúan como antiinflamatorios, reduciendo potencialmente la inflamación de los pulmones y mejorando su capacidad para respirar. (Los compuestos derivados de los ácidos grasos omega-3 también podrían ser clave para ayudar al cuerpo a combatir las infecciones pulmonares, sugieren los investigadores de la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad de Rochester).
Frutas que hay que evitar en la bronquitis
Los bronquios son los encargados de transportar el aire hacia y desde los pulmones. La bronquitis es una enfermedad en la que el revestimiento de los bronquios está inflamado o hinchado. Esto provoca tos, mucha mucosidad, respiraciones cortas y algunos síntomas de resfriado como dolores corporales, fiebre, etc.
Por lo general, se recomienda consultar con el médico y seguir los medicamentos prescritos, pero más a menudo es mejor evitarlo a menos que sea grave. La mayoría de las veces es causada por el tabaquismo en la etapa inicial de la infección, a veces a mediados de los 40 años debido al entorno de trabajo, la falta de ejercicio regular y un desafortunado problema hereditario.
Seguir una dieta para la bronquitis hará que el paciente esté más sano física y mentalmente. De ahí que sea importante conocer los alimentos que deben incluirse en la dieta para la bronquitis de los pacientes. Esto ayuda a mejorar el sistema inmunitario y a combatir la inflamación que ha obstruido las trompas.
Comer comidas copiosas o alimentos que provocan gases ejerce presión sobre el diafragma, especialmente si se padece reflujo ácido. Esto puede provocar opresión en el pecho y desencadenar brotes de asma. Entre estos alimentos se encuentran las judías, la col, las bebidas gaseosas, la cebolla, el ajo y los alimentos fritos.