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Vuelve a ser temporada de gripe, lo que significa que la mayoría de la gente se vacuna contra la gripe y se esfuerza por mantenerse sana. Pero, ¿pueden ciertos alimentos o suplementos reforzar el sistema inmunitario y ayudar a conseguir ese objetivo de “mantenerse sano”? Hay mucha información errónea sobre qué alimentos o suplementos funcionan realmente.
Recurrir a grandes dosis de vitamina C en invierno para evitar enfermar no funciona. Sin embargo, la vitamina C puede acortar la duración de un resfriado una vez que ya se está enfermo. La vitamina C también es un antioxidante, y esas propiedades antiinflamatorias pueden reducir la hinchazón de los senos nasales.
Al igual que ocurre con la vitamina C, no hay pruebas suficientes que respalden el consumo de zinc adicional para mantener a raya las enfermedades. Cumplir con los requisitos diarios de zinc es importante para un sistema inmunológico saludable, pero exceder estos requisitos puede ser tóxico. En 2009, la Administración de Alimentos y Medicamentos advirtió a los consumidores que se mantuvieran alejados de los aerosoles nasales de zinc después de que los estudios descubrieran que podían dañar el sentido del olfato.
Los beneficios curativos de la sopa de pollo son numerosos, según los Institutos Nacionales de Salud. El remedio casero de la abuela no sólo es reconfortante, sino que también tiene propiedades que combaten la inflamación, favorecen la hidratación y hacen fluir la mucosidad.
Los 20 mejores alimentos que refuerzan el sistema inmunitario
No es ningún secreto que somos lo que comemos. Las investigaciones realizadas a lo largo de los años han demostrado que una dieta equilibrada y llena de alimentos nutritivos es la mejor defensa contra enfermedades crónicas y peligrosas como las cardiopatías, la obesidad y la diabetes.
El sistema inmunitario es la forma en que su cuerpo se defiende de las amenazas del mundo exterior. Este complejo sistema de células, tejidos y órganos identifica cuando algo ha entrado en su cuerpo, como el virus de la gripe. A continuación, desencadena una respuesta automática y coordinada para ayudarle a curarse, utilizando lo que se conoce como sus glóbulos blancos.
El sistema inmunitario también es clave para combatir enfermedades como el cáncer. De hecho, la inmunoterapia es un tratamiento que hace que el propio sistema inmunitario del cuerpo ataque las células cancerosas. Dado su importante papel en la salud, debemos hacer lo posible por mantener el sistema inmunitario fuerte.
En los últimos años, todos hemos escuchado el término “superalimentos” utilizado con frecuencia para describir cualquier cosa, desde el humilde arándano hasta la exótica baya de goji. Pero en realidad no existe tal cosa como un superalimento. La palabra es un término de marketing utilizado para describir algunos alimentos que son “densos en nutrientes”, lo que significa que contienen nutrientes y minerales que el cuerpo puede utilizar para mejorar la salud y el bienestar.
Los mejores alimentos para el sistema inmunológico nhs
Su cuerpo utiliza y absorbe los nutrientes de forma más eficiente cuando provienen de fuentes de alimentos integrales como frutas y verduras, en lugar de alimentos procesados o suplementos. Obtener una variedad de estos alimentos y nutrientes en su dieta es esencial en comparación con centrarse en sólo uno o dos en grandes cantidades. Cuanto más colorido sea su plato con una variedad de opciones de la lista siguiente, mejor.
Se cree que el consumo de alimentos con alto contenido en vitamina C, como los pomelos, las naranjas, las mandarinas, el pimiento rojo dulce, el brócoli, las fresas, la col rizada y los kiwis, aumenta la producción de glóbulos blancos, que es clave para combatir las infecciones.
El betacaroteno se convierte en vitamina A, que es una vitamina antiinflamatoria que puede ayudar a tus anticuerpos a responder a las toxinas, como un virus. Las zanahorias, las espinacas, la col rizada, los albaricoques, el boniato, la calabaza y el melón son grandes fuentes de betacaroteno. La vitamina A es una vitamina liposoluble, por lo que el consumo de alimentos con grasas saludables ayudará a su absorción. Una buena combinación para potenciar el sistema inmunitario serían las zanahorias con un hummus tradicional o una ensalada de espinacas con aguacate o aceite de oliva en el aliño.
Los 30 mejores alimentos que refuerzan el sistema inmunitario
Llevar una dieta baja en grasas y basada en plantas puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario. El sistema inmunitario depende de los glóbulos blancos que producen anticuerpos para combatir bacterias, virus y otros invasores. Se ha demostrado que los vegetarianos tienen unos glóbulos blancos más eficaces en comparación con los no vegetarianos, debido a un alto consumo de vitaminas y un bajo consumo de grasas.1
Llevar una dieta baja en grasas también puede ser protector. Los estudios han demostrado que limitar la grasa en la dieta ayuda a reforzar las defensas inmunitarias. Las investigaciones también muestran que el aceite puede perjudicar la función de los glóbulos blancos y que las dietas altas en grasas pueden alterar la microbiota intestinal que ayuda a la inmunidad.2
Mantener un peso saludable también puede beneficiar al sistema inmunitario. La obesidad se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer gripe y otras infecciones, como la neumonía.3 Las dietas basadas en plantas son eficaces para perder peso, porque son ricas en fibra, que ayuda a saciar, sin añadir calorías adicionales. La fibra también puede reducir el IMC, lo que está relacionado con la mejora de la inmunidad.4 También se ha demostrado que una dieta basada en plantas reduce los biomarcadores inflamatorios.5