A qué sabe la fruta gac
En el estado de Bauchi, casi el 85% de la población – 4 millones de personas – se gana la vida con la agricultura. Sin embargo, el rendimiento de los cultivos es bajo y genera pocos ingresos. La tasa de mortalidad en esta región es casi el doble de la media nacional. Esta triste realidad afecta sobre todo a los niños menores de cinco años, con la desnutrición y la malnutrición como principales causas.
En una región en la que la agricultura no puede garantizar la supervivencia de sus ciudadanos, es imprescindible poner en marcha estrategias de cambio sostenibles. Por un lado, los mecanismos deben permitir a los pequeños productores salir de la pobreza; por otro, las familias deben utilizar las herramientas de que disponen para reducir la mortalidad infantil, sobre todo en los recién nacidos.
Nigeria, el país más poblado del continente africano, es también uno de los más afectados por el coronavirus. A pesar de la gran riqueza del país en recursos naturales, la renta per cápita sigue siendo de las más bajas de África. Además, el sistema sanitario está mal equipado para hacer frente a la situación y la mayoría de la población carece de acceso a los cuidados y servicios básicos.
Polinización de los frutos del Gac
Fans de Hallmark, tenemos una noticia interesante que compartir. A principios de este mes, Great American Country Media (GAC), una cadena de televisión centrada en contenidos familiares, anunció que iba a organizar un evento de fin de semana de Navidad en julio. Con la emisión de películas totalmente nuevas para los espectadores, los fans pudieron echar un vistazo a lo que el canal tenía que ofrecer. Si esto le suena remotamente familiar, probablemente sea porque el evento de entretenimiento parece seguir un formato similar al de su cadena rival, que ofrece a los espectadores programación de vacaciones durante los meses de verano. Pero no es la primera vez que GAC parece seguir los pasos de Hallmark. El pasado mes de mayo, Candace Cameron Bure anunció su salida de Hallmark para unirse a la cadena, con planes de producir y protagonizar contenidos que se emitirán en sus canales paraguas GAC Family y GAC Living. “Estoy muy emocionada por desarrollar una programación familiar y religiosa conmovedora y por hacer el tipo de historias que a mi familia y a mí nos gusta ver”, dijo Candace en un comunicado de prensa en ese momento. Y no es la única que cambia de canal. Otros ex alumnos de Hallmark, como Danica McKellar, Jen Lilley, Jessica Lowndes y Trevor Donovan, también han dado el salto en los últimos meses.
Planta de fruta Gac
Cuando Adeline Uwera, de 3 años, fue llevada al hospital del distrito de Rwinkwavu hace tres años, estaba delgada como un lápiz, con los ojos hundidos y el estómago dilatado. Enseguida se vio que sufría desnutrición proteica o kwashiorkor.
“En toda mi vida no había sabido que algunos alimentos, sobre todo las verduras y las frutas, son ricos en nutrientes y buenos para el consumo. Nunca he ido a la escuela, así que no sabía mucho sobre nutrición y las causas de la malnutrición hasta que mi hija sufrió kwashiorkor”, dice Alphonsine Mukagaceri, la madre de Adeline.
En Ruanda, más del 40% de los niños menores de 5 años sufren desnutrición o retraso en el crecimiento, según la Encuesta Demográfica y Sanitaria de Ruanda de 2010. El Ministerio de Sanidad ha lanzado recientemente una campaña de 1.000 días para erradicar la desnutrición. Dado que Ruanda es un país sin salida al mar, la mejora de las prácticas agrícolas es fundamental para conseguir mejoras nutricionales a largo plazo.
Las familias asistidas reciben semillas que incluyen frijoles fortificados con hierro y zinc, coles, zanahorias, cebollas, aguacates, mangos, maracuyás y moringa, entre otras muchas. También se les da fertilizante para aumentar la producción.
Gac en inglés
viveta® gac Puro de fruta gac/ Aceite de fruta gac/ Polvo de fruta gac La fruta gac, también conocida como fruta del cielo, tiene un sabor suave y altos valores nutricionales. La fruta del cielo también es rica en varios nutrientes esenciales para el cuerpo humano, especialmente licopeno y β-caroteno. Es rica en licopeno y β-caroteno y está disponible para toda la familia con una amplia gama de aplicaciones.
Cultivado como verdura en Vietnam, el gac se utiliza como pigmento natural en el arroz pegajoso del desayuno y como plato tradicional en ocasiones especiales, como las bodas y el Año Nuevo Lunar. Tiene un sabor muy suave, por lo que puede mezclarse perfectamente con muchos tipos de alimentos.
El gac es rico en varios nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Entre ellos, contiene muchos carotenoides, especialmente licopeno: su contenido es 70 veces mayor que el del tomate. El licopeno del gac es del tipo cis-lipopeno, que puede ser fácilmente absorbido por el cuerpo humano. Su riqueza en β-caroteno es 15 veces superior a la de la zanahoria. Otros nutrientes importantes son la luteína, los ácidos grasos, la vitamina E, los compuestos polifenólicos y los flavonoides. Como tiene altos valores nutricionales, también se le llama la “fruta del paraíso”.