Síntomas del esófago de Barrett
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El esófago de Barrett, una afección en la que el tejido que recubre el esófago se vuelve precanceroso, no es reversible. Sin embargo, hay formas eficaces de controlar la enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE, una afección que los médicos consideran asociada al esófago de Barrett. Los cambios en el estilo de vida pueden ayudar a reducir el riesgo de que el esófago de Barrett se convierta en cáncer.Los gastroenterólogos del NYU Langone pueden recomendar cambios en el estilo de vida en combinación con medicamentos u otros tratamientos, como procedimientos endoscópicos.
La ERGE se produce cuando el contenido ácido del estómago sube al esófago. Evitar los alimentos desencadenantes -como el chocolate, el café, los alimentos fritos, la menta, los alimentos picantes y las bebidas gaseosas- puede ayudar a reducir los síntomas. Estos alimentos aumentan los niveles de ácido en el estómago. Los médicos también recomiendan hacer varias comidas pequeñas y frecuentes en lugar de unas pocas y abundantes. Para evitar que el reflujo se produzca mientras duerme, espere al menos tres o cuatro horas para acostarse después de comer. Además, eleve la cabeza a la hora de acostarse. Además, las investigaciones sugieren que el consumo de alcohol puede aumentar el riesgo de ERGE y esófago de Barrett. Nuestros médicos recomiendan evitar por completo el alcohol si se le ha diagnosticado alguna de estas enfermedades.
Lo que agrava el esófago de Barrett
El esófago es el tubo que conecta la boca con el estómago. El esófago de Barrett es una enfermedad en la que el tejido de la parte inferior del esófago se daña. Empieza a parecerse al tejido del intestino. Los médicos llaman a este proceso metaplasia intestinal.
La edad media de las personas diagnosticadas de esófago de Barrett es de 55 años. Los hombres tienden a desarrollar esófago de Barrett con el doble de frecuencia que las mujeres. Los hombres caucásicos desarrollan esta afección con más frecuencia que los hombres de otras razas*.
Padecer ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico) crónica aumenta las posibilidades de desarrollar esófago de Barrett. La ERGE es una enfermedad en la que el contenido del estómago refluye o se devuelve al esófago. Entre el 10 y el 15 por ciento de las personas con ERGE pueden desarrollar esófago de Barrett*.
Los médicos diagnostican el esófago de Barrett mediante una endoscopia gastrointestinal (GI) superior y una biopsia. Los médicos también pueden descubrir que usted tiene esófago de Barrett cuando le hacen pruebas para detectar la causa de los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).
A continuación, su médico le hará una endoscopia digestiva alta. Durante la endoscopia, un gastroenterólogo utiliza un endoscopio para ver el interior de su tracto gastrointestinal superior. Por lo general, se le somete a una ligera sedación durante la endoscopia.
Dieta para el esófago de Barrett nhs
El revestimiento del esófago no está hecho para soportar el ácido, a diferencia del revestimiento del estómago, por lo que cuando el ácido del estómago sube al esófago, daña el revestimiento del esófago y causa inflamación.
La exposición continuada del ácido al esófago, normalmente debida a la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o a una hernia de hiato, provoca una inflamación crónica que hace que las células del esófago pasen de ser planas y escamosas a ser altas y en forma de pilar.
Aunque se desconoce el motivo de esta relación, se ha demostrado que la falta de sueño aumenta la resistencia a la insulina, el aumento de peso y debilita el sistema inmunitario con el paso del tiempo, factores que se han relacionado con el esófago de Barrett y su progresión.
Gavin Van De Walle tiene un máster en nutrición humana y bioenergética. Es dietista titulado y su objetivo es dotar al público de recomendaciones nutricionales basadas en pruebas para que puedan tomar sus propias decisiones de salud con conocimiento de causa.
¿Qué puedo beber con el esófago de Barrett?
El esófago de Barrett es una enfermedad que suele estar asociada al reflujo ácido crónico. Y aunque no se puede curar la enfermedad con la comida, seguir una dieta para el esófago de Barrett puede ayudarle a aliviar los síntomas relacionados.
De hecho, no se puede curar el esófago de Barrett a través de la dieta; actualmente, no hay muchas investigaciones que demuestren que los alimentos desempeñen un papel importante en la causa o la prevención de la enfermedad, según el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK).
Sin embargo, dado que está relacionada con el reflujo ácido, se puede cambiar cómo, cuándo y qué se come para limitar el ácido estomacal que llega al esófago, lo que puede ayudar a aliviar los síntomas asociados a esta enfermedad.
El esófago de Barrett es una afección en la que el revestimiento del esófago (el conducto que conecta la boca y el estómago) cambia a un tejido similar al revestimiento del intestino debido a la exposición perjudicial al ácido del estómago, dice el doctor Gregory Ginsberg, profesor de medicina del Hospital de la Universidad de Pensilvania.