Super alimentos para subir las defensas

Cómo reforzar el sistema inmunitario de forma natural

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Cómo fortalecer el sistema inmunológico, la defensa natural del cuerpo contra la enfermedad y las infecciones, es una pregunta muy común – especialmente cuando actualmente estamos luchando contra la epidemia. Reforzar nuestro sistema inmunitario nunca ha sido tan urgente, pero, más allá de comer más pastillas de vitaminas y esperar lo mejor, ¿qué más podemos hacer?

Aunque ningún alimento por sí solo -ni siquiera un superalimento- puede ofrecer toda la nutrición, los beneficios para la salud y la energía que necesitamos para nutrirnos, hay unos pocos alimentos que pueden destacarse para recibir un reconocimiento especial. Estos “superalimentos” ofrecen algunos nutrientes muy importantes que pueden potenciar las comidas y los tentempiés, mejorar un patrón de alimentación saludable y, en última instancia, mejorar la inmunidad.

30 superalimentos

Los superalimentos son alimentos que tienen una alta concentración de vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que los hace especialmente buenos para la salud.    Incorpórelos a su dieta habitual como parte de su plan de prevención del resfriado y la gripe este otoño. Empieza con estos seis superalimentos fáciles de encontrar y de utilizar:

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2. Ostras:  Bajas en calorías y cargadas de nutrientes como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, las ostras son un pequeño pero poderoso paquete nutricional. Por ejemplo, una porción (3,5 onzas) proporciona más del 100% de la IDR de vitamina B12, zinc y cobre, y más del 75% de las necesidades diarias de selenio y vitamina D. Y en lo que respecta a las cualidades de refuerzo inmunológico, su alto contenido en zinc les confiere verdaderos poderes para combatir los virus. El zinc ayuda a crear y activar los glóbulos blancos que intervienen en la respuesta inmunitaria y la curación.

3. Setas:  Las setas contienen más de una docena de vitaminas y minerales, como cobre, potasio, magnesio, zinc y varias vitaminas del grupo B, como el folato. Entre sus compañeros de producto, las setas son la principal fuente del nutriente antioxidante selenio.    Los antioxidantes como el selenio ayudan a reforzar el sistema inmunitario y a proteger las células del cuerpo de los daños que podrían provocar enfermedades crónicas.    Además, las setas proporcionan ergotioneína, un antioxidante natural que puede ayudar a proteger las células del cuerpo.

Los 30 mejores alimentos que refuerzan el sistema inmunitario

Una forma de reforzar el sistema inmunitario es con una nutrición adecuada. Aunque no hay un solo alimento que proporcione todos los nutrientes que el cuerpo necesita, comer una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios le ayuda a asegurarse de que está obteniendo todos los elementos nutricionales que necesita para mantenerse sano.

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Los fitoquímicos, las sustancias que dan a las frutas y verduras sus colores brillantes y variados, resultan ser esenciales para fortalecer nuestro cuerpo y mantenerlo libre de enfermedades. He aquí algunos de los beneficios de los cuatro grupos de colores:

Plantas como las fresas, las frambuesas, los tomates y los pimientos rojos poseen algunos de los antioxidantes más potentes conocidos por la ciencia. Los antioxidantes atrapan y absorben los radicales libres, esas moléculas de oxígeno inestables en el cuerpo que pueden dañar las células y provocar cáncer. Los radicales libres también están relacionados con las enfermedades del corazón.

Los mangos, las zanahorias y los boniatos están repletos del antioxidante beta-caroteno. También están repletos de vitamina A, que refuerza el sistema inmunitario y es fundamental para tener unos ojos sanos y unos huesos fuertes. Además de ser una fuente de vitamina C, las naranjas contienen sustancias químicas que combaten las enfermedades, conocidas como liminoides y flavonoides. (Se cree que un flavonoide presente en las naranjas, la hesperetina, protege contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y las infecciones). Los plátanos están llenos de potasio, que puede prevenir o reducir la hipertensión arterial (y también puede ayudar a evitar la formación de placas en las arterias).

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Sin embargo, para las personas que enferman a menudo, como con resfriados frecuentes, alergias, infecciones recurrentes, etc., son señales de advertencia de que su salud física es débil y los “soldados” de los glóbulos blancos de su cuerpo están en un estado debilitado. Hay una serie de factores que pueden ayudar a fortalecer estos glóbulos blancos, como descansar lo suficiente, controlar el estrés, hacer ejercicio con regularidad y comer alimentos saludables para promover la buena salud.

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Cuando no tenemos una dieta sana, no hacemos ejercicio, estamos estresados y no descansamos lo suficiente, las enfermedades pueden atacar con mucha más facilidad. A veces, el sistema inmunitario del cuerpo también se debilita debido a otras causas desconocidas, que pueden ser el resultado de nuestra propia falta de cuidado de la salud. El sistema inmunitario es nuestra primera línea de defensa contra las enfermedades. Los alimentos coloridos refuerzan nuestra inmunidad contra las enfermedades Es un hecho bien conocido que los alimentos que comemos pueden actuar como medicamentos para ayudar a tratar y prevenir enfermedades. Cuando comemos de forma saludable, nuestro cuerpo puede beneficiarse de los nutrientes que ingerimos. Veamos algunos detalles de cada grupo de colores de los alimentos:

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