Recetas de pollo y arroz cremoso
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¿Qué puede ser más reconfortante para una cena o un almuerzo en caso de apuro que un clásico combinado de pollo y arroz? ¿Y quién se merece ese sencillo placer más que tú? Cuando tengas un día largo y necesites un poco de comida casera, te ayudaremos con nuestras recetas fáciles y rápidas de pollo y arroz. Desde cacerolas nostálgicas hasta sopas de cocción rápida, salteados fáciles, platos para la olla instantánea y comidas de imitación de camiones de comida, nuestras recetas están diseñadas para un montaje rápido con poco que pensar (porque ya hemos dado la mayor parte de nuestro poder cerebral al día de trabajo).
Muchas de ellas se preparan en un solo recipiente de cocción utilizando productos básicos de la despensa, por lo que la limpieza es muy fácil. Ya sea que necesites ideas para cenas rápidas entre semana, comidas para congelar o platos que puedas preparar en la olla de cocción lenta para tener las manos libres, lo encontrarás todo aquí.
Pollo y arroz
Todos tenemos esos platos que nunca requieren seguir una receta. Los sabores se mezclan en tu mente. Forman parte de ti y de lo que conoces. Por costumbre y familiaridad, el plato se materializa ante tus ojos. Es como un baile que siempre has bailado. No piensas en ello. Simplemente lo haces.
Platos como estos suelen ser nuestros alimentos de confort. Alimentos con los que hemos crecido. Comodidad derivada no sólo del disfrute de la comida en sí, sino del proceso de hacer algo rutinario, regular y familiar.
Este plato de pollo con arroz es ese tipo de comida reconfortante para mí. Haber crecido con ella, ver a mis abuelas y a mi madre hacerla, y ahora poder compartirla con mi familia es un placer. Es especial. Por no hablar de que está súper rico. Mi hija lo pide junto con el Chili de Pollo con Frijoles Blancos regularmente. Y algún día aprenderá a prepararlo para su familia también.
Aquí en el sur, el pollo con arroz es un favorito regional, y encontrarás tantas versiones como acentos sureños diferentes. Especialmente en el Low Country de Carolina del Sur, el pollo con arroz puede denominarse Chicken Bog o Chicken Pileau (o perlow, o pilau, o perlieu?). Aunque cada uno de ellos puede tener una ligera variación en los ingredientes (algunas recetas pueden incluir salchichas y/o vino), todos tienen dos cosas en común: el pollo cocinado en una olla con su propio caldo hasta que se desprende del hueso, y el arroz añadido para absorber todo el caldo.
Cazuela de arroz con pollo
Imprimir recetaEsta sencilla cazuela de pollo y arroz sólo lleva unos pocos ingredientes y se hornea en 15 minutos o menos. Es cremosa y con queso y una receta que te va a encantar. Esta es una gran receta para hacer y servir a un grupo grande de personas o a la próxima reunión de amigos que tengas.
Esta sencilla Cazuela de Pollo y Arroz sólo lleva unos pocos ingredientes y se hornea en 15 minutos o menos. Es cremosa y con queso y una receta que te va a encantar. Esta es una gran receta para hacer y servir a un grupo grande de personas o a la próxima reunión que tengas.
Esta receta es perfecta con las sobras de pollo. Me encanta usar el pollo de mi olla de cocción lenta. Hazlo con antelación y utilízalo durante toda la semana. Lo uso para hacer envolturas o ensaladas fáciles para el almuerzo. Luego lo añado a guisos o sopas para la cena.
Para congelar esta receta, mezcla todos los ingredientes (el arroz cocido y el pollo como en la receta) en una cazuela para ex alumnos. Tapar bien y meter en el congelador durante 2-3 meses. Deje que se descongele en la nevera durante la noche y luego cocine según las instrucciones.
Recetas de pollo y arroz al minuto en el horno
El estilo sudoeste es una de mis formas favoritas de comer arroz, pero el reto es encontrar una forma de añadirle proteínas. La buena noticia es que el pollo cortado en dados está repleto de proteínas y siempre es una forma estupenda de incluir algunas proteínas en los platos de arroz.
También puedes ajustar esta receta añadiendo verduras: puedes usar brócoli o champiñones en lugar de pimientos poblanos. También puedes usar pollo desmenuzado para una comida más completa. ¡Hay tantas maneras diferentes de personalizar esta receta!
Este bol de arroz con pollo teriyaki para congelar es una receta que hago siempre. Es rápida y fácil de hacer, y el sabor es increíble. ¡Los ingredientes ya están combinados en el congelador y todo lo que tienes que hacer es cocinarlo!
Me gusta usar esta receta con arroz blanco porque funciona bien con el pollo, y hace que este plato parezca más equilibrado y saludable. Si quieres, puedes cambiar el arroz por arroz integral, quinoa o cuscús.
Esta sopa de arroz con pollo casera es muy rápida y sencilla de hacer. También es tan sabrosa que probablemente querrás comerla sola. La combinación de sabores del ajo, el jengibre y el cilantro en esta sopa seguro que se convertirá en una de las favoritas en tu casa.