Arroz español con chorizo y gambas
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¿Cuántas veces hemos pensado que el arroz es una bendición? Lo utilizamos para fines sagrados, pero también podemos preparar a presión un pulao o un khichdi rápido cuando el hambre aprieta. Se trata de un grano que es digerible en un 98%. En la India estamos familiarizados con el arroz Basmati, Patna o integral, pero también está disponible como arroz italiano y arroz glutinoso, que es popular en las cocinas china y japonesa.
Método Paso 1 Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Picar los chorizos. Paso 2 Añade el ajo al aceite caliente y saltéalo hasta que esté dorado. Añadir el chorizo, mezclar y saltear durante un minuto. Paso 3 Pica la cebolla, añádela a la sartén y saltéala hasta que esté dorada. Paso 4 Picar los tomates cherry, añadirlos a la sartén, mezclar y saltear durante un minuto. Apagar el fuego y añadir las aceitunas. Volver a encender el fuego, añadir la sal, los granos de pimienta machacados, el azúcar y el pimentón y mezclar bien. Paso 5 Añadir el arroz y mezclar. Apagar el fuego y añadir el perejil y mezclar bien. Paso 6 Servir caliente adornado con una ramita de perejil. Información nutricionalCalorías : 692 Kcal Hidratos de carbono : 72,9 gm Proteínas : 44,6 gm Grasas : 24,8 gm Otros : Niacina- 9,1mg
Recetas de chorizo con arroz y judías
Nuestro arroz con chorizo en una sartén es una gran combinación de chorizo español, arroz y una combinación de especias. Una vez más, es una gran comida entre semana, ya que es simple, en la sartén, y se puede hacer en 30 minutos. Créame, a su familia y amigos les encantará.
Me encanta el arroz y el chorizo. Así que, por qué no combinarlos. Hice este plato y estaba muy bueno. Combinado con algunos otros ingredientes, el resultado no tiene palabras. Pruébalo y, por supuesto, cuéntanoslo.
Tamaño de la ración 1 tazaRaciones 4Calorías 228% Valor diario *Grasa total 12,5g20%Colesterol 26,5mg9%Potasio 252mg8%Carbohidratos totales 19,8g7%Fibra dietética 2,1g9%Proteína 9,5g19%* Los porcentajes de los valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas. Los valores nutricionales son una estimación razonable y pueden variar dependiendo de varios factores.
Hola, soy David Hood y estoy muy contento de que estés aquí. Muchos de mis recuerdos favoritos en la vida parecen tener lugar alrededor de la mesa, especialmente cuando estoy rodeado de gente que quiero. Y, por supuesto, todo es mejor cuando se nutre de alguna comida seriamente deliciosa. ¡Feliz cocina!
Receta de bol de arroz con chorizo
3. Añadir el resto de los ingredientes y cocinar a fuego lento. Añada el arroz, las judías, los tomates y los condimentos y remueva para asegurarse de que se cubren uniformemente. A continuación, añada el agua. Cocer a fuego lento a temperatura media, removiendo cada 5-10 minutos hasta que se haya absorbido toda el agua.
NutriciónCalorías: 493kcal | Carbohidratos: 74g | Proteínas: 21g | Grasas: 12g | Grasas saturadas: 7g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Colesterol: 53mg | Sodio: 1337mg | Potasio: 634mg | Fibra: 11g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1214IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 85mg | Hierro: 4mg
Arroz con chorizo y huevos
1. Llena la tetera y ponla a hervir. 2. Enjuaga el arroz bajo el agua fría y viértelo en una cacerola pequeña. Añade 300 ml de agua hirviendo y una pizca de sal. Tapa el cazo, llévalo a ebullición y baja el fuego y cuece a fuego lento durante 8 minutos, hasta que el arroz haya absorbido toda el agua y esté tierno.
2. Mientras se cuece el arroz, pica el chorizo. Poner una sartén profunda o un wok a fuego medio, añadir ½ cucharada de aceite de oliva y el chorizo picado. Freír, removiendo a menudo, durante 4 minutos hasta que el chorizo empiece a dorarse y suelte mucha grasa en la sartén.
3. Mientras se fríe el chorizo, pelar y picar finamente la cebolla. Corta el pimiento verde por la mitad, quita las semillas y los trozos blancos y pica el pimiento en trozos grandes. Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén con el chorizo. Remover y freír durante 5 minutos, removiendo a menudo, hasta que las verduras empiecen a estar blandas y brillantes.
4. Mientras se fríen las verduras, corta los tomates cherry por la mitad. Cortar la guindilla por la mitad y picarla finamente, retirando las semillas y la médula blanca si se prefiere menos picante. Incorporar los tomates y la guindilla a la sartén. Fría, removiendo a menudo, durante 3-4 minutos. Las verduras deben estar blandas y el chorizo bien cocido.