Alimentos que dan energía
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Si lo planificas bien, lo que comes puede ayudarte a mantenerte sano y con energía durante todo el día. La clave es mantener unos niveles de azúcar en sangre equilibrados y comer comidas compuestas por carbohidratos de bajo índice glucémico combinados con proteínas y pequeñas cantidades de grasas saludables. Una comida bien equilibrada puede mantenerte alimentado hasta cuatro horas, así que otro consejo profesional es comer cada cuatro horas más o menos, para mantener un flujo constante de energía. Los peores alimentos para mantener la energía son los que tienen un alto contenido de azúcar, ya que hacen que el azúcar en sangre aumente rápidamente, provocando la liberación de demasiada insulina, lo que desencadena una caída de los niveles de azúcar en sangre, es decir, un bajón de azúcar.
Hay muchos alimentos percibidos como “saludables” que están repletos de calorías y azúcares ocultos. A pesar de tus esfuerzos por elegir tentempiés más saludables, muchas opciones podrían estar saboteando tu salud y tu peso.
¿Cuándo fue la última vez que pasó un día entero sin usar su teléfono para navegar por las redes sociales, tomar una foto, revisar su correo electrónico o jugar un juego? La comodidad de un teléfono inteligente hace que sea difícil dejarlo. Los investigadores se han dado cuenta del aumento del uso de los smartphones y algunos se preguntan: “¿Causan los smartphones más problemas de los que resuelven?”
Los mejores alimentos para la energía
Admitámoslo, estamos en una crisis energética. Como sociedad, estamos ocupados, estresados, necesitamos más actividad física y a veces tenemos malos hábitos alimenticios, todo lo cual contribuye a los bajos niveles de energía. Una forma de mejorar nuestros niveles de energía es comer mejor. Las combinaciones correctas de alimentos pueden ayudar a darte un empujón. Sigue estas cinco estrategias para maximizar tu energía.
Comer cada tres o cuatro horas puede ayudar a alimentar un metabolismo saludable y evitar el hambre entre comidas que puede llevar a picar algo imprudentemente o a comer en exceso en las comidas. Si sólo come una o dos veces al día, esto puede suponer un ajuste. Mientras aprende a comer con más frecuencia a lo largo del día, recuérdese que se sentirá mejor y estará más concentrado cuando tenga combustible en su sistema de forma regular.
Comer lo justo, pero no demasiado, ayuda a frenar los antojos y reduce las posibilidades de comer en exceso. En una escala de 0 a 10 (en la que 0 es estar hambriento y 10 estar dolorosamente lleno), intente comer hasta un nivel de 6, en el que se sienta cómodamente lleno pero no saciado.
¿Por qué la cantidad de energía no es un buen indicador de comida sana?
El consejo de probada eficacia para una alimentación saludable también se aplica para mantener un nivel de energía alto: llevar una dieta equilibrada que incluya una variedad de hidratos de carbono, proteínas y grasas no refinadas, con énfasis en las verduras, los cereales integrales y los aceites saludables. Tomar un multivitamínico diario le asegurará que obtiene las vitaminas y minerales que necesita, pero tomar cantidades extra de nutrientes individuales no le dará más energía. Además, comer ciertos tipos de alimentos en cantidades particulares puede ayudar a prevenir la fatiga.
Dado que los distintos tipos de alimentos se convierten en energía a ritmos diferentes, algunos -como los dulces y otros azúcares simples- pueden darte un empujón rápido, mientras que otros -como los cereales integrales y las grasas insaturadas saludables- te proporcionan las reservas que necesitarás a lo largo del día. Pero limite el azúcar refinado y los almidones blancos a los caprichos ocasionales. Aunque te den un empujón rápido, esa sensación se desvanece rápidamente y puede dejarte agotado y con ganas de más dulces.
Cuando la energía es el problema, es mejor comer pequeñas comidas y tentempiés cada pocas horas que tres grandes comidas al día. Este enfoque puede reducir la percepción de fatiga porque el cerebro, que tiene muy pocas reservas de energía propias, necesita un suministro constante de nutrientes. Algunas personas empiezan a sentirse lentas después de unas pocas horas sin comer. Pero no hace falta mucho para alimentar el cerebro. Una pieza de fruta o unos cuantos frutos secos son suficientes.
Alimentos que provocan cansancio
A medida que envejece, es importante que siga comiendo bien. Los cambios en el cuerpo hacen que las necesidades de energía (calorías) sean menores. Por ello, es importante reducir el tamaño de las raciones si la actividad es escasa y disminuir los tentempiés azucarados, como pasteles y bollos.
La guía Eatwell sirve para mostrar los diferentes tipos de alimentos que se consumen habitualmente y las proporciones que se recomiendan para conseguir una dieta sana y equilibrada. Ningún alimento por sí solo aporta todos los nutrientes que necesitamos, por lo que es importante incluir una amplia variedad de alimentos en la dieta.
Comer cinco o más raciones de fruta y verdura al día puede ayudar a prevenir las enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer. Las frutas y verduras están llenas de vitaminas, minerales y fibra, y tienen un bajo contenido en grasas.
Debes comer muchos alimentos ricos en almidón y fibra. Los alimentos con almidón, como el pan, el arroz, las patatas y la pasta, son una buena fuente de energía, fibra y vitaminas del grupo B, y deben utilizarse como base de las comidas.
Elija las variedades más ricas en fibra y las integrales, como la pasta de trigo integral, el arroz integral o simplemente deje la piel de las patatas. Además de ser bajas en grasa y altas en fibra, son buenas fuentes de otros nutrientes esenciales: proteínas, vitaminas y minerales.